Када нестане струје, мало шта нам пада на памет. Међу њима, интернет конекција и… фрижидер!

Баците првог камена који никада није очајавао са храном у замрзивачу који се топи — тако схватамо важност кућног апарата. То је неправедно иако је толико битно да не знате његове тајне. Ту смо да вам помогнемо са ових пет савета о томе како ваш фрижидер ради.

1. Како да постигнете праву температуру

Да ли сте знали да је идеална температура за фрижидер испод 5ºЦ, према АНВИСА?

Да бисте знали тачну своју температуру, чак и ако има уграђен термометар, вреди инвестирати у посебан термометар за уређај. Важно је да се може поставити у било који угао фрижидера, јер температура варира чак и унутар њега: врата су, на пример, најтоплији део, са температурама које се разликују од оних на дну полица.

Две једноставне навике помажу да температура у фрижидеру буде стабилна. Покушајте да га мање отварате током дана – без отварања фрижидера и гледања у храну док размишљате о животу! – и такође сачекајте да се остаци охладе пре него што их одложите.

2. Да ли знате како функционишу фиоке за влагу?

Немају сви фрижидери фиоке за влажност — а када то раде, то јеЧесто не знамо како да их користимо. Престани сада да читаш и иди провери своје!

Да ли си се вратио? Она има? Ове фиоке служе једној сврси: чувају храну која остаје свежа на различитим нивоима влажности. Свеже воће добро иде уз ниску влажност и добру вентилацију; поврће, с друге стране, коегзистира са већом влажношћу.

Ако имате само једну фиоку, резервишите је за поврће: остатак фрижидера обично добро чува воће.

Фиоке се завршавају Такође је корисно да заштити оно што је ломљиво од контакта са храном и лонцима који би их могли згњечити.

3. Како то организовати на практичан и безбедан начин

Према Тхе Китцхн-у, професионалне кухиње имају фрижидере организоване на основу температура на којима ће се храна загревати. Оно што је већ припремљено или не треба кувати налази се на првим полицама и, што је већа температура потребна да се касније загреју, то је храна нижа.

Стратегија се може применити и у фрижидерима код куће. Спремну храну треба ставити на горње полице; месо и сировине су на најнижим полицама. Препоручује се да се месо ставља у посебне корпе, како би се избегло цурење течности и слично.

Врата су најтоплији део фрижидера и морају се резервисати зазачини — без млека!

4. Како да га натерате да ради ефикасно

Да ли ваш фрижидер пропушта ваздух или прави велику буку? Ово су знаци да је животни век уређаја истекао.

Једна од најједноставнијих радњи које помажу у одржавању квалитета фрижидера је да увек проверите да ли је храна која ће се чувати добро затворена и већ хладна. Ако се чувају врући, уређај ће морати да удвостручи брзину рада да би компензовао промену температуре, трошећи више енергије. Отворите, исто се дешава и са влажношћу.

Сваки фрижидер има кондензатор — то је онај предмет на полеђини који су наше баке брже сушиле одећу. Да ли знаш шта је то? Временом постаје прљав. Очистите га повремено како бисте били сигурни да и даље савршено функционише!

Не заборавите да проверите заптивку врата и када осетите да нешто није у реду са уређајем.

5. Како да га очистите

Ништа од овога нема користи ако не знате како да очистите и организујете свој фрижидер, зар не? Погледајте чланак „како организовати фрижидер да бисте сачували храну“ да бисте сазнали невероватне савете.

Извор: Кухиња

Прочитајте више:

Сазнајте како да организујете кухињске ормаре

6 фрижидера и мини барова за оне који воле ретро стил

100 кухиња за љубав