Kiam la potenco estingiĝas, malmultaj aferoj trairas niajn mensojn. Inter ili, la interreta konekto kaj... la fridujo!

Ĵetu la unuan ŝtonon, kiu neniam malesperis kun la manĝaĵo en la frostujo fandiĝanta — tiel ni konstatas la gravecon de aparato hejme. Ĝi estas maljusta kvankam ĝi estas tiel esenca, ke vi ne konas ĝiajn sekretojn. Ni estas ĉi tie por helpi ĉi tiujn kvin konsiletojn pri kiel funkcias via fridujo.

1. Kiel ĝustigi la temperaturon

Ĉu vi scias, ke la ideala temperaturo por la fridujo estas sub 5ºC, laŭ ANVISA?

Por scii la ĝustan temperaturon de via, eĉ se ĝi havas enkonstruitan termometron, indas investi en specifa termometro por la aparato. Gravas, ke ĝi povas esti metita en ajnan angulon de la fridujo, ĉar la temperaturo varias eĉ ene de ĝi: la pordo, ekzemple, estas la plej varma regiono, kun temperaturoj malsamaj ol tiuj ĉe la fundo de la bretoj.

Du Simplaj kutimoj helpas konservi la fridujan temperaturon stabila. Provu malfermi ĝin malpli dumtage - sen malfermi la fridujon kaj rigardante la manĝaĵon dum pripensado de la vivo! – kaj ankaŭ atendu, ke restaĵoj malvarmiĝos antaŭ ol konservi ilin.

2. Ĉu vi scias kiel funkcias la humidaj tirkestoj?

Ne ĉiuj fridujoj havas humidajn tirkestojn — kaj kiam ili faras, ĝi estasNi ofte ne scias kiel uzi ilin. Ĉesu legi nun kaj iru kontroli la vian!

Ĉu vi revenis? Ŝi havas? Ĉi tiuj tirkestoj servas unu celon: stoki manĝaĵon, kiu restas pli freŝa ĉe malsamaj humidecaj niveloj. Freŝa frukto iras bone kun malalta humideco kaj bona ventolado; legomoj, aliflanke, kunvivas kun pli da humideco.

Se vi havas nur unu tirkeston, rezervu ĝin por legomoj: la resto de la fridujo kutime konservas fruktojn sufiĉe bone.

La tirkestoj finiĝas. utili ankaŭ por protekti tion, kio estas delikata, kontraŭ kontakto kun manĝaĵoj kaj potoj, kiuj povus dispremi ilin.

3. Kiel organizi ĝin en praktika kaj sekura maniero

Laŭ The Kitchn, profesiaj kuirejoj havas fridujojn organizitajn surbaze de la temperaturoj ĉe kiuj manĝaĵoj estos varmigitaj. Tio, kio jam prepariĝis aŭ ne bezonas kuiradon, troviĝas sur la unuaj bretoj kaj, ju pli alta estas la temperaturo necesa por poste varmigi ilin, des pli malalta estas la manĝaĵo.

La strategio povas esti aplikata ankaŭ en fridujoj hejme. Pretaj manĝeblaj manĝaĵoj devas esti metitaj sur suprajn bretojn; viando kaj krudaj ingrediencoj estas sur la plej malaltaj bretoj. Oni rekomendas meti la viandojn en apartajn korbojn, por eviti elfluon de likvaj kaj similaj.

La pordo estas la plej varma parto de la fridujo kaj devas esti rezervita porkondimentoj — sen lakto!

4. Kiel igi ĝin funkcii efike

Ĉu via fridujo likas aeron aŭ faras multe da bruo? Ĉi tiuj estas signoj de la utila vivo de la aparato atinganta sian eksvalidiĝon.

Unu el la plej simplaj agoj, kiuj helpas konservi la kvaliton de la fridujo, estas ĉiam kontroli, ke la manĝaĵoj, kiujn oni stokos, estas bone sigelita kaj jam malvarma. Se ili estas stokitaj varme, la aparato devos duobligi la laborrapidecon por kompensi la ŝanĝon de temperaturo, elspezante pli da energio. Malfermu, kaj same okazas kun humideco.

Ĉiu fridujo havas kondensilon — estas tiu objekto sur la dorso, kiun niaj avinoj uzis por sekigi vestaĵojn pli rapide. Ĉu vi scias kio ĝi estas? Kun la tempo, ĝi malpuriĝas. Purigu ĝin periode por certigi, ke ĝi daŭre funkcias perfekte!

Memoru kontroli la pordo-sigelon kiam vi sentas, ke io estas malbona ankaŭ ĉe la aparato.

5. Kiel purigi ĝin

Nenio el tio utilas se vi ne scias kiel purigi kaj organizi vian fridujon, ĉu ne? Rigardu la artikolon "kiel organizi la fridujon por konservi manĝaĵon" por lerni mirindajn konsiletojn.

Fonto: The Kitchn

Legu pli:

Lernu kiel organizi kuirejajn ŝrankojn.

6 fridujoj kaj minibaroj por tiuj, kiuj amas la retroan stilon

100 kuirejoj por ami