पालक आणि रिकोटा कॅनेलोनी कसे तयार करावे ते शिका
उत्पन्न: 4 लोक.
तयारीची वेळ: 60 मिनिटे.
साहित्य:
पीठ
2 कप डुरम गव्हाचा रवा <6
2 कप गव्हाचे पीठ
5 फ्री रेंज अंडी
स्टफिंग
3 कप रिकोटा
1 गुच्छ ताज्या पालक
1 कप चीज चहा किसलेले परमेसन
1 चिमूट जायफळ
2 अंड्यातील पिवळ बलक
3 चमचे ऑलिव्ह ऑईल सूप
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
हे देखील पहा: 6 डेकोर ट्रेंड जे चीझीपासून हायपकडे गेलेसॉस
1 पाउच किंवा 1 तयार व्हाईट सॉसचा बॉक्स
2 ग्लास टोमॅटो सॉस
तयार करण्याची पद्धत
पीठ
गुळगुळीत पृष्ठभागावर रवा आणि मैदा हाताने मिक्स करा. मध्यभागी एक छिद्र करा, त्यात अंडी आणि चिमूटभर मीठ घाला आणि पीठ गुळगुळीत होईपर्यंत हळूवारपणे आपल्या बोटांच्या टोकांनी मिक्स करत रहा. 30 मिनिटे विश्रांती द्या. पीठ रोलसह उघडा, प्लास्टिकच्या पिशवीवर ठेवा आणि फ्रीजमध्ये 10 मिनिटे सोडा. या वेळेनंतर, उकळत्या खारट पाण्यात पास्ता शिजवा. बाजूला ठेवा.
स्टफिंग
फ्राईंग पॅनमध्ये, पालक ऑलिव्ह ऑइलमध्ये चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड घालून परतून घ्या. रस सुटू लागेपर्यंत काही मिनिटे ढवळा. पालक चाळणीवर चमच्याने पिळून घ्या, अतिरिक्त रस काढून टाका. पालक एका कटिंग बोर्डवर ठेवा आणि चिरून घ्या.राखीव. एका ताटात रिकोटा, परमेसन, अंड्यातील पिवळ बलक, पालक, चिमूटभर मीठ आणि जायफळ नीट मिसळा. नंतर मिश्रण प्लास्टिकच्या कुकिंग बॅगमध्ये ठेवा आणि टीप कापून टाका.
असेंबली
हे देखील पहा: Germinare School: ही मोफत शाळा कशी कार्य करते ते शोधापिठाच्या वर भरणे ठेवा आणि ते रोल करा. मग कॅनेलोनी तुम्हाला हव्या त्या आकारात कापून घ्या. राखीव. कढईत सॉस गरम करा. ताटाच्या तळाला डोळ्यांनी ग्रीस करा आणि त्यात पास्ता, सॉस आणि परमेसन चीज घाला. अंदाजे 10 मिनिटे प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.
गरम असतानाच सर्व्ह करा.
Attuale Ristorante e Caffè
Av. Roque Petroni Jr, 1098 – São Paulo (SP).
दूरध्वनी: 51896685.
