#MEASURABLE-DIFFERENCE

Dizajniranje prostora: Ultimativni vodič za dizajn i arhitekturu interijera

Dobrobit 

Naučite kako da pripremite kanelone od spanaća i rikote

Brandon Miller
Naučite kako da pripremite kanelone od spanaća i rikote
Brandon Miller

    Unos: 4 osobe.

    Vrijeme pripreme: 60 minuta.

    Sastojci:

    Tijesto

    2 šolje griza od durum pšenice

    2 šolje pšeničnog brašna

    5 jaja slobodnog uzgoja

    Nadjev

    3 šoljice rikote

    Vidi_takođe: Vodič kroz arhitekturu Zimskih olimpijskih igara u Pekingu

    1 veza svežeg spanaća

    1 šolja čaja od sira rendanog parmezana

    1 prstohvat muškatnog oraščića

    2 žumanjka

    3 kašike supe od maslinovog ulja

    So i biber po ukusu

    Sos

    1 vrećica ili 1 kutija gotovog bijelog sosa

    2 čaše paradajz sosa

    Način pripreme

    Vidi_takođe: Kako očistiti tragove spreja na jastučićima?

    Tijesto

    Na glatkoj površini rukama pomiješajte griz i brašno. Napravite rupu u sredini, dodajte jaja i prstohvat soli i nastavite lagano miješati tijesto vrhovima prstiju dok ne postane glatko. Ostavite da odstoji 30 minuta. Otvorite testo rolatom, stavite preko plastične kese i ostavite u frižideru 10 minuta. Nakon tog vremena skuvajte testeninu u kipućoj posoljenoj vodi. Ostaviti sa strane.

    Nadjev

    U tiganju dinstati spanać na maslinovom ulju sa prstohvatom soli i bibera. Miješajte nekoliko minuta dok sok ne počne puštati. Spanać iscedite kašikom preko cjediljke, uklanjajući višak soka. Stavite spanać na dasku za rezanje i nasjeckajte.Rezerva. Na tacni dobro izmiješajte rikotu, parmezan, žumance, spanać, prstohvat soli i muškatni oraščić. Zatim smjesu stavite u plastičnu vrećicu za kuhanje i odrežite vrh.

    Sastavljanje

    Stavite fil na tijesto i zarolajte. Zatim izrežite kanelone na veličinu koju želite. Rezerva. Zagrejte sosove u tiganju. Podmažite dno tanjira sa očima i dodajte testeninu, sos i parmezan. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na otprilike 10 minuta.

    Poslužite dok je još vruće.

    Attuale Ristorante e Caffè

    Av. Roque Petroni Jr, 1098 – São Paulo (SP).

    Tel.: 51896685.

    Brandon Miller

    Brandon Miller je vrhunski dizajner interijera i arhitekta sa više od decenije iskustva u industriji. Nakon završene diplome iz arhitekture, nastavio je da radi sa nekim od vrhunskih dizajnerskih firmi u zemlji, usavršavajući svoje veštine i učeći sve detalje u ovoj oblasti. Na kraju se samostalno razgranao, osnivajući vlastitu dizajnersku firmu koja se fokusirala na stvaranje lijepih i funkcionalnih prostora koji savršeno odgovaraju potrebama i preferencijama njegovih klijenata.Kroz svoj blog Prati savjete za dizajn interijera, arhitektura, Brandon dijeli svoje uvide i stručnost s drugima koji su strastveni u dizajnu interijera i arhitekturi. Oslanjajući se na svoje dugogodišnje iskustvo, daje vrijedne savjete o svemu, od odabira prave palete boja za sobu do odabira savršenog namještaja za prostor. Sa oštrim okom za detalje i dubokim razumijevanjem principa koji podupiru odličan dizajn, Brandonov blog je izvor za svakoga ko želi stvoriti zadivljujući i funkcionalan dom ili ured.