Научете како да подготвите канелони од спанаќ и рикота

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Принос: 4 лица.

Време на подготовка: 60 минути.

Состојки:

Тесто

2 чаши гриз од тврда пченица

2 чаши пченично брашно

5 јајца од слободен опсег

Полнење

3 шолји рикота

1 китка свеж спанаќ

1 шолја чај од сирење рендан пармезан

1 прстофат морско оревче

2 жолчки

3 лажици супа од маслиново масло

Сол и бибер по вкус

Сос

Исто така види: Како можам да го научам моето куче да не јаде градинарски растенија?

1 кесичка или 1 кутија со готов бел сос

2 чаши сос од домати

Начин на подготовка

Исто така види: Проверете 10 прекрасни инспирации за кабинети за бања

Тесто

На мазна површина со раце измешајте ги гризот и брашното. Направете дупка во средината, додадете ги јајцата и малку сол и продолжете со нежно мешање на тестото со врвовите на прстите додека не се изедначи. Оставете да одмори 30 минути. Отворете го тестото со ролат, ставете го преку најлонска кеса и оставете го во фрижидер 10 минути. По ова време, варете ги тестенините во зовриена солена вода. Тргнете го на страна.

Полнење

Во тавче запржете го спанаќот на маслиново масло со малку сол и бибер. Мешајте неколку минути додека сокот не почне да се ослободува. Спанаќот исцедете го со лажица преку сито, отстранувајќи го вишокот сок. Спанаќот се става на даска за сечење и се сечка.Резервирај. На послужавник убаво измешајте ги рикотата, пармезанот, жолчката, спанаќот, прстофат сол и морското оревче. Потоа смесата ставете ја во пластична кеса за готвење и отсечете го врвот.

Склопување

Ставете го филот врз тестото и свиткајте го во ролна. Потоа исечете ги канелоните до големината што ја сакате. Резервирај. Загрејте ги сосовите во тава. Подмачкајте го дното на чинија со очи и додадете ги тестенините, сосот и пармезанот. Ставете ја во загреана рерна приближно 10 минути.

Послужете додека е уште топла.

Attuale Ristorante e Caffè

Av. Роке Петрони Џуниор, 1098 – Сао Паоло (СП).

Тел.: 51896685.

Brandon Miller

Брендон Милер е успешен дизајнер на ентериер и архитект со повеќе од една деценија искуство во индустријата. По завршувањето на својата диплома по архитектура, тој продолжи да работи со некои од врвните дизајнерски фирми во земјата, усовршувајќи ги своите вештини и учејќи ги сите работи во областа. На крајот, тој сам се разграни, основајќи своја дизајнерска фирма која се фокусираше на создавање убави и функционални простори кои совршено одговараат на потребите и преференциите на неговите клиенти.Преку неговиот блог, Следете ги советите за внатрешен дизајн, архитектура, Брендон ги споделува своите увиди и експертиза со други кои се страстни за внатрешен дизајн и архитектура. Врз основа на неговото долгогодишно искуство, тој дава вредни совети за сè, од изборот на вистинската палета на бои за соба до изборот на совршен мебел за простор. Со остро око за детали и длабоко разбирање на принципите кои го поткрепуваат одличниот дизајн, блогот на Брендон е вистински извор за секој кој сака да создаде прекрасен и функционален дом или канцеларија.