学习如何准备菠菜和意大利干酪通心粉的做法
产量: 4人。
See_also: 办公桌的理想高度是多少?准备时间: 60分钟。
成分:
群体
2杯硬质小麦粗面粉
2杯小麦粉
5个散养鸡蛋
填充
3杯意大利干酪
1束新鲜菠菜
1杯磨碎的帕玛森奶酪
1小撮肉豆蔻
2个蛋黄
See_also: 你的星座与这12种植物中的一种相匹配3汤匙橄榄油
盐和胡椒粉适量
酱汁
1包或1盒现成的白酱
2杯番茄酱
如何准备
群体
在光滑的表面上,用手搅拌精粉和面粉。 在中间开个洞,加入鸡蛋和一小撮盐,继续用指尖轻轻搅拌面团,直到它变得均匀。 让它休息30分钟。 用擀面杖打开面团,放在塑料袋上,在冰箱里放置10分钟。 之后,将面团放入水中煮熟。用盐煮沸,放在一边。
填充
在煎锅中,用橄榄油炒菠菜,加少许盐和胡椒粉。 搅拌几分钟,直到它开始释放出汁液。 用勺子将菠菜放在筛子上挤压,挤出多余的汁液。 将菠菜放在木板上切碎。 放在一边。 在一个碗中,将意大利干酪、巴马干酪、蛋黄、菠菜、少许盐和肉豆蔻混合起来。 然后加入将混合物装入一个适合烹饪的塑料袋中,并剪掉袋口。
装配
将馅料放在打开的面饼上并卷起来,然后将空心长面饼切成你想要的大小。 放在一边。 在平底锅中加热酱汁。 在盘子底部涂上眼睛,然后加入面饼、酱汁和帕玛森奶酪。 在预热的烤箱中烘烤大约10分钟。
趁热上桌。
Attuale Ristorante e Caffè
Roque Petroni Jr, 1098 - 圣保罗(SP)。
电话:51896685。