ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ spinach ແລະ ricotta canneloni
ຜົນຕອບແທນ: 4 ຄົນ.
ເວລາກະກຽມ: 60 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
Dough
2 ຖ້ວຍ durum wheat semolina <6
ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 2 ຖ້ວຍ
ໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ
ຂົ້ວ
3 ຖ້ວຍຂອງ ricotta
1 ຊໍ່ຂອງຜັກຫົມສົດ
1 ຈອກຊາເນີຍແຂງ parmesan
ໝາກນັດ 1 ໜ່ວຍ
ເບິ່ງ_ນຳ: 9 ແນວຄວາມຄິດໃນການຕົກແຕ່ງຫ້ອງແຖວທີ່ມີຫນ້ອຍກ່ວາ 75 m²ໄຂ່ແດງ 2 ໜ່ວຍ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ 3 ບ່ວງແກງ<8
ເກືອ ແລະ ພິກໄທ
ຊອດ
1 ຊອງ ຫຼື 1 ກ່ອງໃສ່ຊອດສີຂາວສຳເລັດຮູບ
ຊອດໝາກເລັ່ນ 2 ແກ້ວ
ວິທີກະກຽມ
ແປ້ງ
ໃນພື້ນຜິວກ້ຽງ, ປົນ semolina ແລະແປ້ງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເຮັດເປັນຂຸມຢູ່ກາງ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ pinch ຂອງເກືອແລະສືບຕໍ່ປະສົມ dough ຄ່ອຍໆດ້ວຍປາຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນກ້ຽງ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 30 ນາທີ. ເປີດ dough ດ້ວຍມ້ວນ, ວາງມັນໃສ່ຖົງຢາງແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ແຕ່ງກິນ pasta ໃນນ້ໍາເກືອຕົ້ມ. ວາງໄວ້.
ການຖອກໃສ່
ເບິ່ງ_ນຳ: 10 ແຮງບັນດານໃຈໃນພື້ນທີ່ກາງແຈ້ງສຳລັບການກິນອາຫານ ແລະ ການພົບປະສັງສັນໃນແຊ່ຂົ້ວ, ຈືນຜັກຫົມໃນນ້ໍາມັນມະກອກດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ. stir ສອງສາມນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາເລີ່ມອອກ. ບີບຜັກຫົມດ້ວຍບ່ວງເທິງ sieve, ເອົານ້ໍາເກີນ. ເອົາຜັກຫົມໃສ່ແຜ່ນຕັດແລະຟັກ.ຈອງ. ຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ປະສົມ ricotta, Parmesan, ໄຂ່ແດງ, ຜັກຫົມ, ເກືອແລະ nutmeg. ຈາກນັ້ນເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນຖົງຢາງປຼາສະຕິກ ແລະຕັດປາຍອອກ.
ປະກອບ
ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ເທິງຂອງແປ້ງແລ້ວມ້ວນມັນຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ cannelloni ກັບຂະຫນາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຈອງ. ຮ້ອນນ້ໍາຊອດໃນແຊ່. ທາໃສ່ລຸ່ມຂອງແຜ່ນຈາລຶກດ້ວຍຕາແລະຕື່ມ pasta, ຊອດແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ວາງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ.
ໃຫ້ບໍລິການໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ.
Attuale Ristorante e Caffè
Av. Roque Petroni Jr, 1098 – São Paulo (SP).
ໂທ: 51896685.
