අස්වැන්න: 4 දෙනෙක්.

සූදානම් කාලය: විනාඩි 60.

අමුද්‍රව්‍ය:

ඇනූ

දුරු තිරිඟු සෙමොලිනා කෝප්ප 2

තිරිඟු පිටි කෝප්ප 2

නිදහස් බිත්තර 5

පුලුන්

රිකෝටා කෝප්ප 3ක්

නැවුම් නිවිති පොකුර 1

චීස් තේ ගාන ලද පර්මේසන් කෝප්ප 1

සාදික්කා ගෙඩි 1ක්

බිත්තර කහ මද 2

ඔලිව් තෙල් සුප් හැඳි 3 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> සූදානම් කළ සුදු සෝස් පෙට්ටිය

තක්කාලි සෝස් වීදුරු 2

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය

පිටි ගුලිය

සිනිඳු මතුපිටක් මත, ඔබේ දෑත් සමඟ සෙමොලිනා සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. මැද සිදුරක් සාදා බිත්තර සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ඇනූ සිනිඳු වන තෙක් ඔබේ ඇඟිලි තුඩුවලින් මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. විනාඩි 30 ක් විවේක ගන්න. රෝල් එකකින් ඇනූ විවෘත කරන්න, ප්ලාස්ටික් බෑගයක් මත තබා විනාඩි 10 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම කාලය පසු, උතුරන ලුණු සහිත ජලය තුළ පැස්ටා උයන්න. පසෙකින් තබන්න.

පුලුන්

කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් වල නිවිති ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සමඟ බැද ගන්න. යුෂ මුදා හැරීමට පටන් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් බීට් කරන්න. අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කිරීම, පෙරනයක් මත හැන්දක් සමග නිවිති මිරිකා හැරීම. නිවිති කැපුම් පුවරුවක් මත තබා කපන්න.රක්ෂිතය. තැටියක, රිකෝටා, පර්මේසන්, බිත්තර කහ මදය, නිවිති, ලුණු හා සාදික්කා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු එම මිශ්‍රණය ප්ලාස්ටික් කුකිං බෑගයක දමා තුඩ කපා දමන්න.

එකලස්

පිරවුම පිටි ගුලිය මත තබා රෝල් කරන්න. ඉන්පසු කැනලෝනි ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට කපා ගන්න. රක්ෂිතය. පෑන් එකක සෝස් රත් කරන්න. ඇස්වලින් තැටියක පතුල ග්රීස් කර පැස්ටා, සෝස් සහ පර්මේසන් චීස් එකතු කරන්න. ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 10ක් පෙර රත් කළ උඳුන තුල තබන්න.

උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න.

Attuale Ristorante e Caffè

Av. Roque Petroni Jr, 1098 – Sao Paulo (SP).

දුරකථන: 51896685.