پايدا: 4 ئادەم.

تەييارلىق ۋاقتى: 60 مىنۇت.

تەركىبى:

خېمىر

>

2 ئىستاكان بۇغداي ئۇنى

5 ھەقسىز دائىرىلىك تۇخۇم

قاچىلاش

3 ئىستاكان ricotta

1 توپ يېڭى پالەك

1 ئىستاكان پىشلاق چاي پىشۇرۇلغان ئانار

1 چىمدىم ياڭاق

2 تۇخۇم سېرىقى

3 قوشۇق زەيتۇن يېغى شورپىسى

تۇز ۋە قارىمۇچ تەمى

قىيامى بىر قۇتا تەييار ئاق قىيا

2 رومكا پەمىدۇر قىيامى

تەييارلىق ئۇسۇلى

خېمىر

سىلىق يۈزىدە ، قومۇش بىلەن ئۇننى قولىڭىز بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوتتۇرىسىغا تۆشۈك ياساپ ، تۇخۇم ۋە بىر چىمدىم تۇز سېلىڭ ھەمدە خېمىرنى بارمىقىڭىز بىلەن ئاستا-ئاستا ئارىلاشتۇرۇڭ. 30 مىنۇت ئارام ئېلىڭ. خېمىرنى دومىلاپ ئېچىڭ ، سۇلياۋ خالتىنىڭ ئۈستىگە قويۇپ توڭلاتقۇغا 10 مىنۇت قويۇپ قويۇڭ. بۇ ۋاقىتتىن كېيىن ، كاۋاپداننى قايناق تۇز سۈيىدە پىشۇرۇڭ. بىر چەتكە قايتۇرۇڭ. شەربەت قويۇپ بېرىشكە باشلىغۇچە بىر نەچچە مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ. پالەكنى قوشۇق بىلەن ئەلگەكنىڭ ئۈستىگە قىسىپ ، ئارتۇق شەربەتنى ئېلىڭ. پالەكنى كېسىش تاختىسىغا قويۇپ توغرايمىز.زاپاس. بىر تەخسىگە ، روتوتتا ، ئانارگۈل ، تۇخۇم سېرىقى ، پالەك ، بىر چىمدىم تۇز ۋە ياڭاقنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندىن بۇ ئارىلاشمىنى سۇلياۋ پىشۇرۇش خالتىسىغا سېلىڭ ۋە ئۇچىنى كېسىپ ئېلىڭ. ئاندىن كاناينى خالىغانچە كېسىپ ئېلىڭ. زاپاس. قازاننى قازاندا قىزىتىڭ. بىر تەخسىنىڭ ئاستىنى كۆز بىلەن مايلاپ ، كاۋاپدان ، قىيام ۋە پارمېس پىشلاقنى سېلىڭ. قىزىغان تونۇرغا تەخمىنەن 10 مىنۇت قويۇڭ.

يەنىلا ئىسسىق ۋاقىتتا مۇلازىمەت قىلىڭ.

Attuale Ristorante e Caffè

Av. روك پېترونى كىچىك ، 1098 - سان پاۋلو (SP).

تېلېفون: 51896685.