#MEASURABLE-DIFFERENCE

Projektiranje prostora: Vrhunski vodič za dizajn interijera i arhitekturu

Dobrobit 

Naučite kako pripremiti kanelone od špinata i ricotte

Brandon Miller
Naučite kako pripremiti kanelone od špinata i ricotte
Brandon Miller

    Prinos: 4 osobe.

    Vrijeme pripreme: 60 minuta.

    Sastojci:

    Tijesto

    2 šalice krupice od durum pšenice

    2 šalice pšeničnog brašna

    5 jaja slobodnog uzgoja

    Nadjev

    3 šalice ricotte

    1 vezica svježeg špinata

    1 šalica sira čaj ribani parmezan

    1 prstohvat muškatnog oraščića

    2 žumanjka

    Vidi također: Upoznajte šest arhetipova ljubavi i ostvarite trajnu vezu

    3 žlice juhe od maslinovog ulja

    Sol i papar po ukusu

    Umak

    1 vrećica ili 1 kutija gotovog bijelog umaka

    2 čaše umaka od rajčice

    Način pripreme

    Tijesto

    Na glatku podlogu rukama pomiješajte griz i brašno. Napravite udubinu u sredini, dodajte jaja i prstohvat soli i nastavite lagano mijesiti tijesto vrhovima prstiju dok ne postane glatko. Pustite da odstoji 30 minuta. Tijesto otvorite roladom, stavite preko plastične vrećice i ostavite u hladnjaku 10 minuta. Nakon tog vremena skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi. Ostavite sa strane.

    Nadjev

    U tavi na maslinovom ulju popirjajte špinat s malo soli i papra. Miješajte nekoliko minuta dok ne počne puštati sok. Špinat protisnite žlicom preko sita, uklanjajući višak soka. Stavite špinat na dasku za rezanje i nasjeckajte.rezerva. Na pladnju dobro izmiješajte ricottu, parmezan, žumanjak, špinat, prstohvat soli i muškatni oraščić. Zatim smjesu stavite u plastičnu vrećicu za kuhanje i odrežite vrh.

    Sastavljanje

    Vidi također: 6 trendova u dekoriranju koji su postali spektakularni

    Na tijesto stavite nadjev i zarolajte. Zatim izrežite kanelone na veličinu koju želite. rezerva. Zagrijte umake u tavi. Dno plitice namažite očima i dodajte tjesteninu, umak i parmezan. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu otprilike 10 minuta.

    Poslužite dok je još vruće.

    Attuale Ristorante e Caffè

    Av. Roque Petroni Jr, 1098 – São Paulo (SP).

    Tel.: 51896685.

    Brandon Miller

    Brandon Miller je uspješan dizajner interijera i arhitekt s više od desetljeća iskustva u industriji. Nakon što je diplomirao arhitekturu, nastavio je raditi s nekim od vrhunskih dizajnerskih tvrtki u zemlji, usavršavajući svoje vještine i učeći detalje u tom području. Na kraju se sam razgranao, osnovavši vlastitu dizajnersku tvrtku koja se fokusirala na stvaranje lijepih i funkcionalnih prostora koji savršeno odgovaraju potrebama i preferencijama njegovih klijenata.Putem svog bloga, Follow Interior Design Tips, Architecture, Brandon dijeli svoje uvide i stručnost s drugima koji su strastveni u dizajnu interijera i arhitekturi. Oslanjajući se na svoje dugogodišnje iskustvo, pruža dragocjene savjete o svemu, od odabira prave palete boja za sobu do odabira savršenog namještaja za prostor. S oštrim okom za detalje i dubokim razumijevanjem načela koja podupiru izvrstan dizajn, Brandonov blog je izvor za svakoga tko želi stvoriti zadivljujući i funkcionalan dom ili ured.