এই ছুটিৰ দিনত বনাবলৈ ৪টা সহজ ডেজাৰ্ট
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ছুটিৰ দিনত মিঠাইৰ প্ৰয়োজন হয়, কিন্তু সেই ছুপাৰ বিশৃংখল ডেজাৰ্টবোৰ বনাবলৈ আমাৰ সদায় ক্ষমতা বা আনকি সময়ো নাথাকে। সেইবাবেই আমি ৪টা সহজে বনাব পৰা ৰেচিপি পৃথক কৰিছো যাতে আপুনি বনোৱাতকৈ বেছি সময় আনন্দত কটাব পাৰে।
প্লাম চিৰাপৰ সৈতে নাৰিকল মঞ্জাৰ (চেণ্ট মৰিটৰ বুফে)
উপাদান
সুস্বাদুতা
– 8 চামুচ কৰ্ণষ্টাৰচ
– 1 লিটাৰ গাখীৰ
– 1 কাপ (চাহ) ঘনীভূত গাখীৰ
– ১ কাপ (চাহ) নাৰিকলৰ গাখীৰ
– ১০০গ্ৰাম কুটি লোৱা নাৰিকল
চচ
– ৩ কাপ (চাহ) পিটেড প্ৰুন
See_also: পৰিকল্পিত জইনাৰী হৈছে ব্যৱহাৰিক আৰু সুন্দৰ পাকঘৰৰ সমাধান– ১ কাপ (চাহ) দানাযুক্ত চেনি
– ১৪০মিলিলিটাৰ পানী
প্ৰস্তুত পদ্ধতি
মঞ্জাৰ
গাখীৰ, ঘন গাখীৰ, তামোলৰ গাখীৰ আৰু... কেৰাহীত কুটি লোৱা নাৰিকল। ভালদৰে মিহলাই উতলিবলৈ দি এগিলাচ গাখীৰত দ্ৰৱীভূত কৰ্ণষ্টাৰচ দিব। ডাঠ হৈ ডাঠ দাইলৰ সৃষ্টি হোৱালৈকে সদায় লৰাই থাকিব। আৰু ১ মিনিট অপেক্ষা কৰক আৰু সকলোবোৰ তেল দিয়া বা সৰলভাৱে তিতা ৰূপত ঢালি দিয়ক। ঠাণ্ডা হ’বলৈ দি ৬ ঘণ্টা ফ্ৰীজত থৈ দিব।
চচ
ফ্ৰীজত আপোনাৰ সুস্বাদু খাদ্য ঘন হৈ থকাৰ সময়ত চিৰাপ প্ৰস্তুত কৰক। প্লাম, চেনি আৰু পানী উতলিবলৈ দিব। তৰলখিনি ঘন হোৱালৈকে উতলিবলৈ দিব, চিৰাপৰ বিন্দুত উপনীত নহয়। য'ত পৰিবেশন কৰিবলৈ সাজু হ'ব, পুডিংটো প্লেটত ঘূৰাই চিৰাপেৰে ঢাকি দিব, প্ৰুন আৰু বন এপেটিটৰ সৈতে সজাই লওক!
সৰল ক্ৰীমযুক্ত মিঠা চাউল (ফ্ৰান্সিল কেডেছ/টুডোYummy)
উপাদান
– ১ আৰু ১/২ কাপ চাউল
– ২ কাপ আৰু ১/২ পানী
– ৫ গাখীৰৰ কাপ
– ভেনিলা ২ চামুচ
– ঘন গাখীৰ ১ কেন
– ক্ৰীম ১ কেন
– সোৱাদ অনুসৰি চেনি<৩>
– ডালচেনিৰ গুড়ি বা চিপচ
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
ডালচেনিৰ লাঠিৰে ভাতখিনি পানী শুকাই যোৱালৈকে সিজাই লওক। তাৰ পিছত অনবৰতে লৰাই গাখীৰ, ভেনিলা, চেনি আৰু ঘনীভূত গাখীৰ দিব। ১৫ মিনিট উতলাই ক্ৰীমখিনি দি আৰু ৫ মিনিট লৰাই থাকিব। গৰম বা ঠাণ্ডা পৰিবেশন কৰিবলৈ ওপৰত অলপ ডালচেনিৰ গুড়ি ৰাখক।
তালু আৰু স্বাস্থ্যক সন্তুষ্ট কৰিবলৈ কাৰ্য্যকৰী ৰসBrigadeirão de Forno Quick ( প্ৰতিবাৰৰ ৰেচিপি)
উপাদান
– ৩টা কণী
– ১ চামুচ মাৰ্জাৰিন
– ১/২ কাপ চেনি <৩>
See_also: চোফা: আদৰ্শ আচবাব প্লেচমেণ্ট কি– ১ চামুচ কৰ্ণ ষ্টাৰচ
– ১ কাপ ক’ক’ পাউদাৰ
– ১ কেন ঘনীভূত গাখীৰ
– ১ কেন ক্ৰীম
– সোৱাদ অনুসৰি, সজাবলৈ দানাযুক্ত চকলেট
প্ৰস্তুতি
মাত্ৰ অভেনত বেক কৰা brigadeirão ৰ বাবে সকলো উপাদান এটা ব্লেণ্ডাৰত বিট কৰক যেতিয়ালৈকে সংযুক্ত একাকাৰ নহয়। মাৰ্জাৰিনেৰে তেল দি চেনি ছটিয়াই কেন্দ্ৰীয় ফুটাৰ আকৃতিত মিশ্ৰণটো ঢালি দিব। ছাঁচটো এলুমিনিয়াম ফয়েলেৰে ঢাকি লওক আৰু পূৰ্বতে গৰম কৰা অভেনত উতলি থকা পানীৰে বেইন-মেৰীত বেক কৰক২৩০oC ত ৪০ মিনিট ৰাখিব। ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক আৰু ৪ ঘণ্টা ফ্ৰীজত থৈ দিয়ক।
পাউদাৰ মিল্ক পাই (Cassis Boeno/Cozinha Legal)
উপাদান
পিঠাগুৰি
<২>– পিহি লোৱা কৰ্ণষ্টাৰচ বিস্কুট (১০০গ্ৰাম): ১/২ পেকেট(সমূহ)– চেনি: ১ চামুচ
– কোমল মাখন: ৫০ গ্ৰাম
<৯>ষ্টাফিং<১০> <২>- গুড়ি গাখীৰ: ৩ কাপ। (চাহ)– টক ক্ৰীম: ১ কেন(সমূহ)
– চেনি: ৩/৪ কাপ। (চাহ)
– মাখন: ২ চামুচ
– ৰংহীন সোৱাদবিহীন জেলেটিন পাউদাৰ: ২ চামুচ
– জেলেটিন হাইড্ৰেট কৰিবলৈ পানী: ৩ চামুচ চূপ
– চকলেট চিৰাপ: ঐচ্ছিক
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
বেচ
বিস্কুট চেনি আৰু মাখনৰ সৈতে মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে ই ভিজা ক্ৰামবল গঠন নহয়। ২০ চে.মি. প্ৰিহিট অভেনত (১৮০o) ২৫ মিনিট বা সোণালী হোৱালৈকে বেক কৰক। অভেনৰ পৰা উলিয়াই ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব।
ষ্টাফিং
ক্ৰিম, মাখন, চেনি, হাইড্ৰেটেড জেলেটিন (নিৰ্মাতাৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰি) আৰু গুড়ি গাখীৰ ব্লেণ্ডাৰত ঢালি দিব, একে হোৱালৈকে। ঠাণ্ডা হোৱা টাৰ্ট বেছৰ ওপৰত ঢালি দিব আৰু চেট হোৱালৈকে ফ্ৰীজত থৈ দিব (প্ৰায় ২ ঘণ্টা)। ছাঁচ খুলি লগে লগে পৰিবেশন কৰক।
এক্সপ্ৰেছ খাদ্যৰ বাবে এটা পাত্ৰৰ ৰেচিপি! (আৰু ধুবলৈ কোনো বাচন-বৰ্তন নাই)