Nedēļas nogalē ir nepieciešams kāds salds kārums, bet mums ne vienmēr ir prasmes vai pat laiks, lai pagatavotu šos super sarežģītos desertus, tāpēc mēs esam apkopojuši 4 viegli pagatavojamas receptes, lai jūs varētu pavadīt vairāk laika baudot, nevis gatavojot.

Kokosriekstu blancmange ar plūmju sīrupu (Saint Morit's Buffet)

Sastāvdaļas

Manjar

- 8 ēdamkarotes kukurūzas cietes

- 1 litrs piena

- 1 glāze iebiezināta piena

- 1 glāze kokosriekstu piena

- 100 g rīvēta kokosrieksta

Sīrups

- 3 tases žāvētu plūmju bez kauliņiem

- 1 glāze kristāla cukura

- 140 ml ūdens

Kā sagatavoties

Manjar

Pannā ielej pienu, kondensēto pienu, kokosriekstu pienu un sasmalcinātu kokosriekstu. Labi samaisi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno glāzē piena izšķīdinātu kukurūzas cieti. Nepārtraukti maisot, līdz tā sabiezē un izveidojas bieza putra. Pagaidi vēl vienu minūti un visu pārlej ietaukotā vai vienkārši samitrinātā traukā. Ļauj atdzist un atstāj ledusskapī uz 6 stundām.

Sīrups

Kamēr pudiņš ledusskapī sabiezē, pagatavojiet sīrupu. Uzkarsējiet plūmes, cukuru un ūdeni, līdz tas sabiezē līdz sīrupa temperatūrai. Kad ir laiks pasniegt, izvāriet pudiņu uz servēšanas šķīvja, pārlejiet to ar sīrupu, dekorējiet ar plūmēm un bons appétit!

Vienkāršs krēmveida rīsu pudiņš (Franciele Kades/Tudo Gostoso)

Sastāvdaļas

- 1 un 1/2 tases rīsu

- 2 un 1/2 tases ūdens

- 5 tases piena

- 2 tējkarotes vaniļas

- 1 kārba iebiezināta piena

- 1 kārba krējuma

- cukurs pēc garšas

- kanēļa pulveris vai pārslas

Kā sagatavoties

Rīsus ar kanēļa nūjiņu vāriet, līdz ūdens izžūst. Tad nepārtraukti maisot pievienojiet pienu, vaniļu, cukuru un kondensēto pienu. 15 minūtes vāriet, pievienojiet krējumu un turpiniet maisīt vēl 5 minūtes. Pasniedziet karstus vai aukstus, virsū pārkaisiet nedaudz kanēļa pulvera.

Ātri cepta vistas Brigadeirão (Receptes katru stundu)

Sastāvdaļas

- 3 olas

- 1 ēdamkarote margarīna

- 1/2 tases cukura

- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

- 1 glāze šokolādes pulvera

- 1 kārba iebiezināta piena

- 1 kārba krējuma

- granulēta šokolāde dekorēšanai

Kā sagatavoties

Visas brigadeirão de forno sastāvdaļas vienkārši sablenderē blenderī, līdz maisījums kļūst vienmērīgs. Ielejiet maisījumu ietaukotā un miltiem paberzētā cepamajā pannā. Pārklājiet pannu ar foliju un cepiet bain-marie ar verdošu ūdeni 230ºC temperatūrā uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes.rotā.

Piena pulvera pīrāgs (Cassis Boeno/Cozinha Legal)

Sastāvdaļas

Masu

- Kukurūzas miltu cepumi (100 g): 1/2 paciņas(-u)

- Cukurs: 1 ēdamkarote

- Mīkstināts sviests: 50 g

Pildīšana

- Piena pulveris: 3 xíc. (tēja)

- Krējums: 1 kārba(-as)

- Cukurs: 3/4 tases

- Sviests: 2 ēdamkarotes

- Bezkrāsains nearomatizēts želatīns pulverī: 2 tējkarotes.

- Ūdens želatīna mitrināšanai: 3 ēdamkarotes.

- Šokolādes sīrups: pēc izvēles

Kā sagatavoties

Bāze

Biskvītu sajauc ar cukuru un sviestu, līdz izveidojas mitras drupatas. 20 cm diametra gofrētas pīrāga veidnes apakšu un sānus izklāj, piespiežot ar karotes apakšdaļu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (180º) 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

Pildīšana

Krējumu, sviestu, cukuru, hidratēto želatīnu (saskaņā ar ražotāja norādījumiem) un piena pulveri sajauc līdz viendabīgai masai. Pārlej aukstā pīrāga pamatni un atstāj ledusskapī, līdz tas kļūst stingrs (apmēram 2 stundas). Izkausē un pasniedz.