週末は甘いものが食べたくなりますが、いつも手の込んだデザートを作る技術や時間があるわけではありません。そこで今回は、作る時間よりも楽しむ時間の方が長い、簡単に作れるレシピを4つご紹介します。

ココナッツブランマンジェ プラムシロップ添え（サンモリッツブッフェ）

原材料名

マンジャール

- コーンスターチ 大さじ8

- 牛乳1リットル

- コンデンスミルク 1カップ

- ココナッツミルク 1カップ

- すりおろしたココナッツ100g

シロップ

- プルーン（皮付き）3カップ

- クリスタルシュガー 1カップ

- 水 140ml

準備の仕方

マンジャール

鍋に牛乳、コンデンスミルク、ココナッツミルク、細切りココナッツを入れ、よく混ぜて沸騰させ、牛乳1カップで溶いたコーンスターチを加える。 とろみがつくまでかき混ぜる。 さらに1分待ち、油を塗ったか濡らした鍋にすべてを注ぐ。 冷めてから冷蔵庫で6時間冷やす。

シロップ

冷蔵庫でプリンがとろりとする間に、シロップを用意する。 プラム、砂糖、水を沸騰させて、シロップ状になるまでとろみをつける。 盛り付けるときに、プリンをお皿に出してシロップをかけ、プラムを飾ったら出来上がり！

シンプルクリーミーライスプディング（Franciele Kades/Tudo Gostoso）

原材料名

- 米1合と1/2合

- 水2カップと1/2カップ

- 牛乳5カップ

- バニラ 小さじ2

- コンデンスミルク 1缶

- 生クリーム 1缶

- 砂糖 適量

- シナモンパウダーまたはフレーク

準備の仕方

シナモンスティックを入れた米を水分がなくなるまで炊き、牛乳、バニラ、砂糖、コンデンスミルクを加え、かき混ぜながら15分煮る。 生クリームを加え、さらに5分かき混ぜる。 温かくても冷たくても、上にシナモンパウダーをふっていただく。

クイックベイクドチキンブリガデイラオ（毎時レシピ）

原材料名

- 卵3個

- マーガリン 大さじ1

- 砂糖1/2カップ

- コーンスターチ 大さじ1

- パウダーチョコレート 1カップ

- コンデンスミルク 1缶

- 生クリーム 1缶

- グラニュー糖（デコレーション用

準備の仕方

Brigadeirão de fornoの材料をすべてミキサーでなめらかになるまで撹拌するだけです。 油と小麦粉を塗った耐熱皿に注ぎます。 ホイルで蓋をして、230℃に予熱したオーブンで熱湯を入れたバンマリで40分焼きます。を飾ります。

ミルクパウダーパイ（カシス・ボエノ／コジーニャ・リーガル）

原材料名

質量

- グランドコーンフラワービスケット（100g）：1/2包分

- 砂糖：大さじ1

- やわらかくしたバター：50g

フィリング

- 粉ミルク：3xíc.（紅茶）

- クリーム：1缶（複数可）

- 砂糖：3/4カップ

- バター：大さじ2

- 無色・無香料の粉末ゼラチン：小さじ2杯

- ゼラチンの水分補給用の水：大さじ3杯

- チョコレートシロップ：お好みで

準備の仕方

ベース

ビスケットに砂糖とバターを加え、しっとりとしたパン粉になるまで混ぜる。 直径20cmの波型パイ型の底と側面にスプーンの底で押すように並べる。 180℃に温めたオーブンで25分またはきつね色になるまで焼く。 オーブンから取り出して冷ます。

フィリング

生クリーム、バター、砂糖、ゼラチン（メーカーの説明書に従って）、粉ミルクを均一になるまで混ぜ合わせる。 冷たいパイの土台に注ぎ、冷蔵庫で固める（約2時間）。 型から外して盛り付ける。