Víkend si žádá sladké pohoštění, ale ne vždy máme dostatek zručnosti nebo dokonce času na přípravu super složitých dezertů, proto jsme pro vás připravili 4 recepty, které se snadno připravují, a vy si tak můžete více času užít než vyrobit.

Kokosový blancmange se švestkovým sirupem (bufet sv. Morita)

Složení

Manjar

- 8 polévkových lžic kukuřičného škrobu

- 1 litr mléka

- 1 šálek kondenzovaného mléka

- 1 šálek kokosového mléka

- 100 g strouhaného kokosu

Sirup

- 3 šálky sušených švestek bez pecky

- 1 šálek krystalového cukru

- 140 ml vody

Jak se připravit

Manjar

Do hrnce dejte mléko, kondenzované mléko, kokosové mléko a strouhaný kokos. Dobře promíchejte, přiveďte k varu a přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný v šálku mléka. Neustále míchejte, dokud nezhoustne a nevytvoří hustou kaši. Počkejte ještě minutu a vše přelijte do vymazané nebo jednoduše navlhčené nádoby. Nechte vychladnout a dejte na 6 hodin do chladničky.

Sirup

Zatímco pudink v lednici houstne, připravte si sirup. Švestky, cukr a vodu přiveďte k varu, dokud nezhoustne na sirup. Až bude čas podávat, vyklopte pudink na servírovací mísu, zalijte ho sirupem, ozdobte švestkami a dobrou chuť!

Jednoduchý krémový rýžový pudink (Franciele Kades/Tudo Gostoso)

Složení

- 1 a 1/2 šálku rýže

- 2 a 1/2 šálku vody

- 5 šálků mléka

- 2 lžičky vanilky

- 1 plechovka kondenzovaného mléka

- 1 plechovka smetany

- cukr podle chuti

- skořicový prášek nebo vločky

Jak se připravit

Rýži vařte se skořicovou tyčinkou, dokud voda nevyschne. Pak přidejte mléko, vanilku, cukr a kondenzované mléko a stále míchejte. 15 minut vařte, přidejte smetanu a pokračujte v míchání dalších 5 minut. Při podávání, ať už teplé nebo studené, posypte povrch trochou skořicového prášku.

Rychlé pečené kuře Brigadeirão (Recept každou hodinu)

Složení

- 3 vejce

- 1 lžíce margarínu

- 1/2 šálku cukru

- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu

- 1 šálek čokolády v prášku

- 1 plechovka kondenzovaného mléka

- 1 plechovka smetany

- granulovaná čokoláda na zdobení

Jak se připravit

Všechny ingredience na brigadeirão de forno jednoduše rozšlehejte v mixéru, dokud směs nebude hladká. Směs nalijte do vymazané a moukou vysypané formy, zakryjte ji fólií a pečte v bain-marie s vroucí vodou v troubě předehřáté na 230 °C po dobu 40 minut.zdobí.

Koláč ze sušeného mléka (Cassis Boeno/Cozinha Legal)

Složení

Hromadné

- Sušenky z mleté kukuřičné mouky (100 g): 1/2 sáčku(ů)

- Cukr: 1 polévková lžíce

- Změklé máslo: 50 g

Náplň

- Sušené mléko: 3 xíc. (čaj)

- Smetana: 1 plechovka (plechovky)

- Cukr: 3/4 šálku

- Máslo: 2 polévkové lžíce

- Bezbarvá želatina v prášku bez příchutě: 2 čajové lžičky

- Voda na hydrataci želatiny: 3 polévkové lžíce

- Čokoládový sirup: volitelně

Jak se připravit

Základna

Piškoty smíchejte s cukrem a máslem, až vznikne vlhká drobenka. Vyložte dno a stěny vlnité koláčové formy o průměru 20 cm a přitlačte je dnem lžíce. Pečte v předehřáté troubě (180º) 25 minut nebo dozlatova. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Náplň

Smíchejte smetanu, máslo, cukr, hydratovanou želatinu (podle návodu výrobce) a sušené mléko do jednolité hmoty. Nalijte na základ vychladlého koláče a nechte v chladničce ztuhnout (asi 2 hodiny). Rozložte a podávejte.