Викендот бара слатко, но ние немаме секогаш можност, па дури и време да ги направиме тие супер елаборирани десерти. Затоа одвоивме 4 рецепти кои се лесни за правење за да можете да поминете повеќе време уживајќи отколку правејќи ги.

Кокос манџар со сируп од сливи (шведска маса на Свети Морит)

Состојки

Деликатност

– 8 лажици пченкарен скроб

– 1 литар млеко

– 1 шолја (чај) кондензирано млеко

– 1 шолја (чај) кокосово млеко

– 100гр рендан кокос

Сос

– 3 шолји (чај) суви сливи без јами

– 1 шолја (чај) гранулиран шеќер

– 140мл вода

Начин на подготовка

Манџар

Се ставаат млекото, кондензираното млеко, кокосовото млеко и рендан кокос во тава. Добро измешајте, оставете да зоврие и додадете го пченкарниот скроб растворен во чаша млеко. Секогаш мешајте додека не се згусне и не формира густа каша. Почекајте уште 1 минута и истурете сè во подмачкана или едноставно влажна форма. Оставете го да се излади и оставете го во фрижидер 6 часа.

Сос

Додека вашиот деликатес се згусне во фрижидер, подгответе го сирупот. Оставете ги сливите, шеќерот и водата да зовријат. Оставете да зоврие додека течноста не се згусне, достигнувајќи ја точката на сируп. Кога е подготвен за сервирање, свртете го пудингот на послужавник и покријте го со сируп, украсете со суви сливи и добар апетит!

Едноставен кремаст сладок ориз (Franciele Kades/TudoВкусно)

Состојки

– 1 и 1/2 шолји ориз

– 2 чаши и 1/2 вода

– 5 шолји млеко

– 2 лажици ванила

– 1 конзерва кондензирано млеко

– 1 конзерва кајмак

– шеќер по вкус

– цимет во прав или чипс

Начин на подготовка

Со стапчето цимет сварете го оризот додека не се исуши водата. Потоа додадете го млекото, ванилата, шеќерот и кондензираното млеко со постојано мешање. Се вари 15 минути, се додава кремот и се продолжува со мешање уште 5 минути. За послужување, топло или ладно, ставете малку цимет во прав.

Brigadeirão de Forno Quick ( Рецепт секој пат)

Состојки

– 3 јајца

– 1 лажица маргарин

– 1/2 чаша шеќер

– 1 лажица пченкарен скроб

– 1 чаша какао во прав

– 1 конзерва кондензирано млеко

– 1 конзерва крем

– гранулирана чоколада по вкус, за декорација

Подготовка

Само изматете ги сите состојки за бригадеирао печеното во рерна во блендер додека не се соединат да станат хомогени. Истурете ја смесата во форма на централна дупка намачкана со маргарин и посипана со шеќер. Калапот покријте го со алуминиумска фолија и печете во бен-мари со врела вода во загреана рерна на230ºC за 40 минути. Оставете да се олади и ставете го во фрижидер 4 часа пред да ја раскалачите и декорирате.

Пита со млеко во прав (Cassis Boeno/Cozinha Legal)

Состојки

Тесто

– Мелени бисквити од пченкарен скроб (100гр): 1/2 пакет(и)

– Шеќер: 1 лажица

– Омекнат путер: 50 гр

Полнење

- Млеко во прав: 3 чаши. (чај)

– Павлака: 1 конзерва(и)

– Шеќер: 3/4 шолја. (чај)

– Путер: 2 лажици

– Безбоен желатин во прав без вкус: 2 лажички

– Вода за хидратација на желатин: 3 лажици супа

– Чоколаден сируп: по избор

Начин на подготовка

Основа

Бисквитот измешајте го со шеќерот и путерот додека не се формира влажен ронлив. Обложете го дното и страните на калап за пита со флеш од 20 см, притискајќи надолу со дното на лажицата. Печете во загреана рерна (180º) 25 минути или додека не поруменат. Се вади од рерна и се остава да се излади.

Полнење

Премата, путерот, шеќерот, хидрираниот желатин (по упатството на производителот) и млекото во прав сипете ги во блендер додека не се изедначат. Прелијте ја изладената основа за тарт и ставете ја во фрижидер додека не се стегне (околу 2 часа). Расклопете и послужете веднаш.