সপ্তাহান্তে একটি মিষ্টির জন্য আহ্বান জানানো হয়, কিন্তু আমাদের কাছে সবসময় সেই অতি বিস্তৃত ডেজার্টগুলি তৈরি করার ক্ষমতা বা সময় থাকে না। সেজন্য আমরা 4টি সহজে বানানোর রেসিপি আলাদা করেছি যাতে আপনি সেগুলি তৈরি করার চেয়ে উপভোগ করার জন্য আরও বেশি সময় ব্যয় করতে পারেন৷

প্লাম সিরাপ (সেন্ট মরিটস বুফে) সহ নারকেল মাঞ্জার

উপকরণ

সুস্বাদু

– 8 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ

– 1 লিটার দুধ

– 1 কাপ (চা) কনডেন্সড মিল্ক

– 1 কাপ (চা) নারকেল দুধ

– 100 গ্রাম কোকোনাট

সস

– ৩ কাপ (চা) পিটেড প্রুনস

>– 1 কাপ (চা) দানাদার চিনি

– 140 মিলি জল

প্রস্তুতি পদ্ধতি

মঞ্জর

দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, নারকেল দুধ এবং একটি প্যানে গ্রেট করা নারকেল। ভালভাবে মেশান, একটি ফোঁড়া আনুন এবং এক গ্লাস দুধে দ্রবীভূত কর্নস্টার্চ যোগ করুন। সর্বদা নাড়ুন যতক্ষণ না এটি ঘন হয় এবং একটি পুরু পোরিজ গঠন করে। আরও 1 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং একটি গ্রীসযুক্ত বা সহজভাবে ভেজা আকারে সবকিছু ঢেলে দিন। এটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন এবং 6 ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

সস

ফ্রিজে আপনার উপাদেয় ঘন হয়ে গেলে, সিরাপ তৈরি করুন। বরই, চিনি এবং জল একটি ফোঁড়া আনুন। তরল ঘন হওয়া পর্যন্ত এটি ফুটতে দিন, সিরাপ বিন্দুতে পৌঁছান। পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হলে, পুডিংটিকে একটি থালায় ঘুরিয়ে সিরাপ দিয়ে ঢেকে দিন, প্রুনস এবং বোন অ্যাপেটিট দিয়ে সাজান!

সাধারণ ক্রিমি মিষ্টি চাল (ফ্রান্সিল কেডস/টুডো)মুখরোচক)

উপকরণ

– ১ ও ১/২ কাপ চাল

– ২ কাপ এবং ১/২ জল

– ৫ কাপ দুধ

– ২ চামচ ভ্যানিলা

– ১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক

– ১ ক্যান ক্রিম

– চিনি স্বাদমতো

– দারুচিনির গুঁড়া বা চিপস

আরো দেখুন: আপনার ফ্রিজ সারা বছর সংগঠিত রাখার টিপস

প্রস্তুতির পদ্ধতি

দারুচিনির কাঠি দিয়ে ভাত রান্না করুন যতক্ষণ না জল শুকিয়ে যায়। তারপর দুধ, ভ্যানিলা, চিনি এবং কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ক্রিম যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন। গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশনের জন্য উপরে একটু দারুচিনির গুঁড়ো দিন।

তালু এবং স্বাস্থ্যকে খুশি করার জন্য কার্যকরী রস

রেসিপি রেসিপি: কীভাবে স্বপ্নের কেক তৈরি করতে হয় তা শিখুন

ব্রিগেডেইরাও দে ফরনো কুইক ( রেসিপি প্রতিবার)

উপকরণ

– ৩টি ডিম

– ১ টেবিল চামচ মার্জারিন

– ১/২ কাপ চিনি

– 1 টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ

– 1 কাপ কোকো পাউডার

– 1 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক

– 1 ক্যান ক্রিম

– দানাদার চকোলেট স্বাদমতো, সাজাতে

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে ওভেন-বেকড ব্রিগেডিয়ারের জন্য সমস্ত উপাদানগুলিকে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। মার্জারিন দিয়ে গ্রীস করা এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে একটি কেন্দ্রীয় গর্ত আকারে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ছাঁচ ঢেকে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে ফুটন্ত জল দিয়ে বেইন-মেরিতে বেক করুন40 মিনিটের জন্য 230ºC। আনমোল্ডিং এবং সাজানোর আগে 4 ঘন্টা ঠান্ডা এবং ফ্রিজে রাখতে দিন।

পাউডারড মিল্ক পাই (ক্যাসিস বোয়েনো/কোজিনহা লিগাল)

উপকরণ

ময়দা

- গ্রাউন্ড কর্নস্টার্চ বিস্কুট (100gr): 1/2 প্যাকেট(গুলি)

- চিনি: 1 টেবিল চামচ

- নরম করা মাখন: 50 গ্রাম

স্টাফিং

- গুঁড়ো দুধ: ৩ কাপ। (চা)

- টক ক্রিম: 1 ক্যান(গুলি)

- চিনি: 3/4 কাপ। (চা)

- মাখন: 2 টেবিল চামচ

আরো দেখুন: Galeria Pagé শিল্পী MENA থেকে রং পায়

- বর্ণহীন স্বাদহীন জেলটিন পাউডার: 2 চা চামচ

- জেলটিন হাইড্রেট করার জন্য জল: 3 টেবিল চামচ স্যুপ

– চকোলেট সিরাপ: ঐচ্ছিক

প্রস্তুতির পদ্ধতি

বেস

চিনি এবং মাখনের সাথে বিস্কুট মেশান যতক্ষণ না এটি একটি ভেজা চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়। একটি 20 সেমি বাঁশিযুক্ত পাই টিনের নীচে এবং পাশে লাইন করুন, একটি চামচের নীচে টিপে দিন। প্রিহিটেড ওভেনে (180º) 25 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং ঠাণ্ডা হতে দিন।

স্টাফিং

একটি ব্লেন্ডারে ক্রিম, মাখন, চিনি, হাইড্রেটেড জেলটিন (উৎপাদকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে) এবং গুঁড়ো দুধ ঢেলে দিন, যতক্ষণ না সমান হয়। ঠান্ডা টার্ট বেসের উপর ঢেলে দিন এবং সেট হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন (প্রায় 2 ঘন্টা)। আনমোল্ড করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

এক্সপ্রেস খাবারের জন্য এক-পাত্রের রেসিপি! (এবং ধোয়ার জন্য কোন থালা-বাসন নেই)

রেসিপি এই নাশপাতি চিজকেক দিয়ে শরতের স্বাদ নিন!

পপসিকল রেসিপিউইকএন্ডের জন্য মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর (কোন অপরাধবোধ নেই!)