آخر هفته نیاز به یک شیرینی دارد، اما ما همیشه توانایی یا حتی زمان درست کردن آن دسرهای فوق العاده مفصل را نداریم. به همین دلیل است که ما 4 دستور پخت آسان را از هم جدا کرده ایم تا بتوانید زمان بیشتری را صرف لذت بردن از تهیه آنها کنید.

منجار نارگیل با شربت آلو (بوفه سنت موریت)

مواد لازم

لذیذ

– 8 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

همچنین ببینید: 10 مکان برای پنهان کردن جعبه خاک گربه و زیبا نگه داشتن دکور

– 1 لیتر شیر

همچنین ببینید: دفتر مرکزی کارخانه آبجوسازی هلندی Heineken در سائوپائولو را کشف کنید

– 1 فنجان (چای) شیر تغلیظ شده

– 1 فنجان (چای) شیر نارگیل

– 100 گرم نارگیل رنده شده

سس

– 3 فنجان (چای) آلو بدون هسته

– 1 فنجان (چای) شکر گرانول

– 140 میلی لیتر آب

روش تهیه

منجر

شیر، شیر تغلیظ شده، شیر نارگیل و نارگیل رنده شده در تابه. خوب مخلوط کنید و بگذارید بجوشد و نشاسته ذرت حل شده در یک لیوان شیر را اضافه کنید. همیشه هم بزنید تا غلیظ شود و به شکل فرنی غلیظی درآید. 1 دقیقه دیگر صبر کنید و همه چیز را در قالب چرب شده یا به سادگی خیس بریزید. بگذارید خنک شود و به مدت 6 ساعت در یخچال بگذارید.

سس

در حالی که لذیذ شما در یخچال غلیظ شد، شربت را آماده کنید. آلو، شکر و آب را به جوش بیاورید. بگذارید بجوشد تا مایع غلیظ شود و به حد شربت برسد. پس از آماده شدن برای سرو، پودینگ را در بشقاب برگردانید و با شربت بپوشانید، با آلو و اشتهای خوب تزئین کنید!

برنج شیرین خامه ای ساده (Franciele Kades/Tudo)جالب فنجان شیر

– 2 قاشق وانیل

– 1 قوطی شیر تغلیظ شده

– 1 قوطی خامه

– شکر به مزه

– پودر یا چیپس دارچین

روش تهیه

برنج را با چوب دارچین بپزید تا آب آن خشک شود. سپس شیر، وانیل، شکر و شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و مدام هم بزنید. 15 دقیقه بجوشانید و خامه را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. برای سرو، گرم یا سرد، کمی پودر دارچین روی آن قرار دهید.

آب میوه های کاربردی برای خوشایند کام و سلامت

دستور العمل ها: طرز تهیه یک کیک رویایی را بیاموزید

Brigadeirão de Forno Quick ( دستور غذا هر بار)

مواد لازم

– 3 تخم مرغ

– 1 قاشق غذاخوری مارگارین

– 1/2 فنجان شکر

– 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

– 1 فنجان پودر کاکائو

– 1 قوطی شیر تغلیظ شده

– 1 قوطی خامه

– شکلات گرانول شده به دلخواه، برای تزئین

آماده سازی

فقط تمام مواد برای brigadeirão پخته شده در فر را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. مخلوط را به شکل سوراخ مرکزی که با مارگارین چرب شده و با شکر پاشیده شده است، بریزید. قالب را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در بن ماری با آب جوش در فر از قبل گرم شده بپزید.230 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه. قبل از قالب گیری و تزئین، اجازه دهید تا 4 ساعت خنک شود و در یخچال قرار دهید.

پای شیر پودری (Cassis Boeno/Cozinha Legal)

مواد لازم

خمیر

– بیسکویت نشاسته ذرت آسیاب شده (100 گرم): 1/2 بسته(ها)

– شکر: 1 قاشق غذاخوری

– کره نرم شده: 50 گرم

قیمه

- شیر خشک: 3 فنجان. (چای)

– خامه ترش: 1 قوطی

– شکر: 3/4 فنجان. (چای)

– کره: 2 قاشق غذاخوری

– پودر ژلاتین بدون طعم بی رنگ: 2 قاشق چایخوری

– آب برای آبرسانی به ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری سوپ

– شربت شکلاتی: اختیاری

روش تهیه

پایه

بیسکویت را با شکر و کره مخلوط کنید تا به شکل کرامبل خیس در بیاید. کف و کناره‌های یک قالب 20 سانتی‌متری فلوت پای را خط بکشید و با کف قاشق فشار دهید. در فر از قبل گرم شده (180 درجه) به مدت 25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود بپزید. از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.

قسمت

خامه، کره، شکر، ژلاتین هیدراته (طبق دستور سازنده) و شیرخشک را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. روی پایه تارت خنک شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود (حدود 2 ساعت). قالب را باز کنید و بلافاصله سرو کنید.

دستور العمل های یک گلدانی برای غذاهای سریع! (و بدون ظرفی برای شستن)

دستور العمل ها پاییز را با این چیزکیک گلابی میل کنید!

دستور پخت بستنیسرگرم کننده و سالم برای آخر هفته (بدون گناه!)