У выхадныя патрэбны цукеркі, але ў нас не заўсёды ёсць магчымасць ці нават час, каб прыгатаваць гэтыя надзвычай складаныя дэсерты. Вось чаму мы аддзялілі 4 простыя ў прыгатаванні рэцэпты, каб вы маглі больш часу праводзіць, атрымліваючы задавальненне, чым займаючыся іх падрыхтоўкай.

Какосавы манджар са сліўовым сіропам (шведскі стол Saint Morit's)

Інгрэдыенты

Ласунок

– 8 сталовых лыжак кукурузнага крухмалу

– 1 літр малака

– 1 шклянка (гарбата) згушчанага малака

– 1 кубак (гарбаты) какосавага малака

– 100 г цёртага какосавага арэха

Соус

– 3 шклянкі (гарбаты) чарнасліву без костачак

– 1 шклянку (гарбаты) цукровага пяску

– 140 мл вады

Спосаб падрыхтоўкі

Манджар

Пакладзеце малако, згушчанае малако, какосавае малако і цёртага какоса на патэльні. Добра змяшаць, давесці да кіпення і дадаць кукурузны крухмал, раствораны ў шклянцы малака. Заўсёды памешвайце, пакуль яно не згусне і не ўтворыцца густая каша. Пачакайце яшчэ 1 хвіліну і выліце ўсё ў змазаную тлушчам або проста мокрую форму. Дайце яму астыць і пакіньце ў халадзільніку на 6 гадзін.

Соус

Пакуль ваш дэлікатэс гусцее ў халадзільніку, прыгатуйце сіроп. Давядзіце слівы, цукар і ваду да кіпення. Дайце яму пакіпець, пакуль вадкасць не згусне, дасягнуўшы кропкі сіропу. Калі будзеце гатовыя да падачы, перавярніце пудынг на талерку і паліце ​​сіропам, упрыгожце чарнаслівам і прыемнага апетыту!

Просты сметанковы салодкі рыс (Franciele Kades/TudoСмачна)

Інгрэдыенты

– 1 і 1/2 шклянкі рысу

– 2 шклянкі і 1/2 вады

– 5 шклянкі малака

– 2 лыжкі ванілі

– 1 банка згушчанага малака

– 1 банка вяршкоў

– цукар па гусце

– парашок карыцы або чыпсы

Спосаб падрыхтоўкі

Варыце рыс з палачкай карыцы, пакуль вада не высахне. Затым дадайце малако, ваніль, цукар і згушчанае малако, стала памешваючы. Пракіпяціце 15 хвілін, дадайце сліўкі і працягвайце памешваць яшчэ 5 хвілін. Для падачы, у гарачым або халодным выглядзе, пакладзеце зверху трохі парашка карыцы.

Brigadeirão de Forno Quick ( Рэцэпт кожны раз)

Інгрэдыенты

– 3 яйкі

– 1 сталовая лыжка маргарыну

– 1/2 шклянкі цукру

– 1 сталовая лыжка кукурузнага крухмалу

– 1 шклянка какава-парашка

– 1 банка згушчанага малака

– 1 банка вяршкоў

– грануляваны шакалад па гусце, для ўпрыгожвання

Падрыхтоўка

Проста ўзбіце ўсе інгрэдыенты для запечанай у духоўцы brigadeirão ў блендере, пакуль сумесь не стане аднастайнай. Выліце сумесь у цэнтральную форму, змазаную маргарынам і пасыпаную цукрам. Накрыйце форму алюмініевай фальгой і выпякайце на марміце з кіпячай вадой у папярэдне разагрэтай духоўцы пры230ºC на працягу 40 хвілін. Дайце астыць і пастаўце ў халадзільнік на 4 гадзіны, перш чым выняць з формы і ўпрыгожыць.

Пірог з сухім малаком (Cassis Boeno/Cozinha Legal)

Інгрэдыенты

Цеста

– Печыва з молатага кукурузнага крухмалу (100 г): 1/2 пачкі(-ак)

– Цукар: 1 сталовая лыжка

– Размякчанае масла: 50 г

Начынне

- Сухое малако: 3 шклянкі. (чай)

– Смятана: 1 банка(ы)

– Цукар: 3/4 шклянкі. (гарбата)

– Сметанковае масла: 2 сталовыя лыжкі

– Бескаляровы парашок жэлаціну без густу: 2 чайныя лыжкі

– Вада для ўвільгатнення жэлаціну: 3 сталовыя лыжкі супу

– Шакаладны сіроп: неабавязкова

Спосаб падрыхтоўкі

Аснова

Змяшайце бісквіт з цукрам і сметанковым алеем, пакуль ён не ўтворыць мокрую дробку. Высцеліце дно і бакі 20-сантыметровай рыфленай формы для пірага, прыціснуўшы дном лыжкі. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы (180º) 25 хвілін або да залацістага колеру. Дастаньце з духоўкі і дайце астыць.

Начынне

Уліце сліўкі, алей, цукар, гідратаваны жэлацін (выконваючы інструкцыі вытворцы) і сухое малако ў блендере да аднастайнасці. Выліце астылую аснову для пірага і пастаўце ў халадзільнік да застывання (каля 2 гадзін). Зніміце форму і неадкладна падавайце.