داشتن یک منطقه سایه دار با تابش کم نور خورشید یکی از دلایلی است که باعث می شود بسیاری از افراد تصمیم به کاشت در برخی مکان های خانه خود را رها کرده یا به تعویق بیاندازند. با این حال، برخی از گیاهان، از جمله گیاهان و ادویه جات، می توانند در سایه سازگار شوند و زنده بمانند.

همچنین ببینید: 15 طرح بی فایده که باعث می شود اشیا را جور دیگری ببینید

در حالی که این گیاهان زمانی که آفتاب کامل را دریافت می کنند زیباترین و قوی ترین هستند، برخی از آنها حتی با نور محدود خورشید قادر به تولید برگ های خوشمزه هستند. . در حالت ایده آل، این گیاهان باید حداقل 2 ساعت آفتاب کامل در روز دریافت کنند ، با این حال، می دانیم که برخی مکان ها فقط در زمان خاصی از سال خورشید دریافت می کنند. با این وجود، می توان آزمایش ها و آزمایش ها را انجام داد یا آنها را برای مدتی پرورش داد.

چند نکته مدیریتی وجود دارد که می تواند باعث شود گیاهان در سایه رشد بیشتری داشته باشند، مانند:

• بیش از حد کود دهی نکنید
• به طور منظم برداشت کنید
• مراقب آفات باشید (از دستور العمل های ارگانیک برای مبارزه با آنها استفاده کنید)

می توانید آنها را مستقیماً پرورش دهید در خاک یا در گلدان و نه تنها از زیبایی ها و عطرها، بلکه از طعم آنها نیز لذت ببرید.

7 گیاه و ادویه که می توانید در سایه بکارید

1. ملیسا یا بادرنجبویه (Melissa officinalis)

ملیسا که به بادرنجبویه واقعی نیز معروف است، گیاهی یک ساله است که به راحتی حتی در سایه رشد می کند. زمانی که برگ های آن تازه یا تازه هستند، یک چای گیاهی خوشمزه درست می کندخشک شده.

همچنین ببینید: 10 سبک مبل کلاسیک که باید بدانید

برگ ها، ساقه ها و گل های زرد کوچک ملیسا را ​​می توان برای تهیه چای استفاده کرد، اما برگ ها خوشمزه ترین هستند. برای داشتن چای قوی تر، ابتدا برگ ها را خشک کنید.

2. پیازچه (Allium schoenoprasum)

پیازچه (که به نام پیازچه یا پیازچه نیز شناخته می شود) ساده ترین گیاهی است که در سایه رشد می کند زیرا کاملاً مقاوم است. این گیاه عمدتاً برای برگ هایش رشد می کند، اگرچه گل ها نیز خوراکی هستند. علیرغم نامش، گونه‌ای متفاوت از پیازچه محبوبی است که معمولاً در آشپزی استفاده می‌شود.

پیازچه طعم لطیفی دارد و می‌توان آن را در فصل رشد برداشت و در پخت و پز استفاده کرد. برای انجام این کار، به سادگی برگها را در پایه آنها ببرید، ساقه های جدید به طور مداوم از طوقه گیاه در طول فصل رشد می کنند.

همچنین ببینید

• 13 بهترین گیاه برای باغ داخلی شما
• باغ سبزی معلق طبیعت را به خانه ها باز می گرداند. ایده ها را ببینید!
• 3 روش آسان برای خشک کردن گیاهان و ادویه ها

3. جعفری یا جعفری (Petroselinum crispum)

جعفری یا جعفری یکی از گیاهان اصلی در بسیاری از باغ ها است، اما آیا می دانستید که یکی از ساده ترین گیاهان برای رشد در سایه نیز می باشد؟ این گیاه طعمی تازه و بی نظیر دارد.

جعفری فقط در اولین فصل رشد خود شاخ و برگ تولید می کند.رشد گلدهی در سال دوم اتفاق می افتد و پس از آن گیاه بذر می دهد و سپس می میرد. علاوه بر سهولت رشد، می توان گفت یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی دنیاست.

4. گشنیز (Coriandrum sativum)

گشنیز گیاهی سریع الرشد است که می توان آن را به دو صورت مصرف کرد: از برگ های تازه آن در سالاد و در دستور العمل های مختلف استفاده می شود و از دانه های خشک آن نیز می توان مصرف کرد. به عنوان یک ادویه.

به عنوان گیاهی مقاوم در برابر سایه، به خوبی در باغ رشد می کند. ترفند برای رشد محصول گشنیز سالم، زمان بندی است. گشنیز یک محصول فصل خنک است که با گرم شدن هوا و طولانی شدن روزها به سرعت گل می دهد.

5. لورل (Laurus nobilis)

لورل درختچه ای بزرگ با برگ های معطر، سبز تیره و براق است. در باغ هایی که در آفتاب کامل قرار دارند، این گیاه تا چندین متر رشد می کند، اما در صورت رشد در سایه، ارتفاع آن کمتر می شود. گیاهان در گلدان رشد می کنند، کاملا به خشکی مقاوم هستند و نیاز به نگهداری کمی دارند.

برگ های گلوله ای بسیار خوشمزه هستند و اغلب در پخت و پز باقلا استفاده می شوند. معمولاً قبل از استفاده خشک می شوند.

6. نعناع (Mentha spp.)

نعناع یکی از آن گیاهانی است که در سایه یا در آفتاب رشد می کند. ده ها نوع مختلف نعناع وجود دارد و برخی در مناطق بسیار خوب عمل می کنند

گیاهان نعناع کاملاً تهاجمی هستند و ساقه های زیرزمینی را حتی در سایه به سرعت پخش می کنند. بنابراین، ایده آل این است که آنها را در گلدان های بدون سوراخ برای زهکشی بکارید تا ریشه فرار نکند. اطلاعات بیشتر در مورد گونه را در اینجا ببینید!

7. لیمونت یا وربنا لیمو (Aloysia citrodora)

گیاه لیمو که به نام لیمو وربنا یا لوسیا نیز شناخته می شود، گیاهی چوبی بومی آمریکای جنوبی است که در هنگام رشد در سایه نیز مقاومت می کند.

<. 3> شاخ و برگ آن بسیار معطر و طعم لیمو است. این گیاه دارویی است که دارای گلهای کوچک سفید یا بنفش کم رنگ است. قسمت های مورد استفاده در دمنوش لیمو برگ و گل آن برای تهیه چای، دم کرده و کمپرس است. این سبزی همچنین می تواند به عنوان یک ادویه در آشپزی استفاده شود.

اکنون هیچ بهانه ای برای شروع باغ ادویه و گیاهان وجود ندارد!

محتوای بیشتری مانند این را در وب سایت Ciclo Vivo مشاهده کنید!

خصوصی: نعناع: ساده ترین گیاه برای رشد

باغ ها و باغ های سبزیجات 12 گیاه برای تاریک ترین گوشه های خانه

باغ ها و باغچه های سبزی نحوه کاشت گوجه فرنگی ارگانیک در خانه