Пригощайтеся. затінена ділянка з невеликим потраплянням сонячних променів Однак деякі рослини можуть адаптуватися і виживати в тіні, в тому числі трави і спеції.

Хоча ці рослини виглядають найкрасивішими і найміцнішими, коли вони знаходяться на повному сонці, деякі з них здатні давати смачне листя навіть при обмеженому сонячному освітленні. В ідеалі цим рослинам слід давати щонайменше 2 години повного сонячного світла на день Однак ми знаємо, що деякі місця отримують сонце лише в певну пору року, але все одно можна тестувати та експериментувати з ними або вирощувати їх протягом певного періоду часу.

Існує кілька порад, які можуть допомогти травам довше процвітати в тіні, наприклад, такі:

• Не вносити надмірно багато добрив
• Регулярно збирайте урожай
• Слідкуйте за шкідниками (використовуйте органічні рецепти для боротьби з ними)

Ви можете вирощувати їх прямо в ґрунті або в горщиках і насолоджуватися не лише їхньою красою та ароматом, а й смаком.

7 трав і спецій, які можна вирощувати в тіні

Меліса або Меліса лікарська

Меліса, також відома як справжня трава цитронела, - однорічна рослина, яку легко вирощувати навіть у тіні. Зі свіжого або сушеного листя виходить смачний трав'яний чай.

Листя, стебла і дрібні жовті квіти меліси можна використовувати для виготовлення чаї Для більш міцного чаю спочатку висушіть листя.

Цибуля-цибуля (Allium schoenoprasum)

Французька цибуля (також відома як шніт-цибуля або цибуля-батун) - найпростіша трава для вирощування в тіні, оскільки вона досить витривала. Рослину в основному вирощують заради листя, хоча квіти також їстівні. Незважаючи на свою назву, це інший вид, ніж популярна шніт-цибуля, яка зазвичай використовується в кулінарії.

Шніт-цибуля має ніжний цибулевий смак, її можна збирати і використовувати в кулінарії протягом усього вегетаційного періоду. Для цього просто зріжте листя біля основи, нові стебла будуть безперервно рости з верхівки рослини протягом усього сезону.

Дивіться також

• 13 найкращих трав для вашого кімнатного городу
• Висячий сад повертає природу в оселі; дивіться ідеї!
• 3 простих способи сушіння трав і спецій

Петрушка або зелень петрушки (Petroselinum crispum)

Петрушка, або петрушка, є основною травою в багатьох садах, але чи знали ви, що вона також є однією з найпростіших трав для вирощування в тіні? Ця трава має свіжий, безпомилковий смак.

У перший вегетаційний період петрушка дає лише листя. Цвітіння відбувається на другий рік, після чого рослина дає насіння, а потім відмирає. Окрім того, що її легко вирощувати, можна сказати, що це одна з найпоширеніших спецій у світовій кухні.

Коріандр (Coriandrum sativum)

Коріандр - це швидкозростаюча трава, яку можна вживати двома різними способами: його свіже листя використовують у салатах і різних рецептах, а сушене насіння можна їсти як приправу.

Будучи тіньовитривалою рослиною, він добре росте в саду. Хитрість вирощування здорового врожаю коріандру полягає у виборі часу. Коріандр - це культура холодного сезону, яка швидко розквітає, коли погода теплішає і дні стають довшими.

5. лавр (Laurus nobilis)

Лавр - це великий чагарник з ароматним, темно-зеленим, глянцевим листям. У садах на повному сонці рослина виростає до кількох метрів, але при вирощуванні в тіні її висота буде меншою. Рослини добре ростуть у горщиках, дуже стійкі до посухи і не потребують особливого догляду.

Лаврове листя дуже смачне і широко використовується в приготуванні квасолі. Зазвичай його сушать перед використанням.

М'ята (Mentha spp.)

М'ята - одна з тих трав, які ростуть в тіні або на сонці. Існують десятки різних видів м'яти, і деякі з них дуже добре почуваються в затінених місцях.

Рослини м'яти досить агресивні, швидко поширюються підземними стеблами навіть у тіні, тому ідеально висаджувати їх у горщики без дренажних отворів, щоб не дати корінню втекти. Дізнайтеся більше про цей вид тут!

7. лимонник або лайм (Aloysia citrodora)

Лімонет, також відомий як лайм-люція або бель-люїза, - це деревна рослина родом з Південної Америки, яка процвітає і при вирощуванні в тіні.

Його листя дуже ароматне і має лимонний присмак. Трава вважається лікарською, має маленькі білі або блідо-фіолетові квіти. Листя і квіти липи використовують для приготування чаїв, настоїв і компресів. Трава також може бути використана як приправа в кулінарії.

Тепер у вас немає жодної відмовки, щоб завести власний сад трав і спецій!

Дивіться більше подібних матеріалів на сайті Ciclo Vivo!