Posjedovanje zasjenjenog područja s malo sunčeve svjetlosti jedan je od razloga zašto mnogi ljudi odustaju ili odgađaju odluku o sadnji na nekim mjestima u svojim domovima. Međutim, neke se biljke mogu prilagoditi i preživjeti u sjeni, uključujući bilje i začine.

Iako su te biljke najljepše i najsnažnije kada su na punom suncu, neke od njih mogu dati ukusno lišće čak i uz ograničenu sunčevu svjetlost. . U idealnom slučaju, ove bi biljke trebale biti najmanje 2 sata punog sunca dnevno , međutim, znamo da neka mjesta imaju sunce samo u određeno doba godine. Unatoč tome, moguće je provoditi testove i pokuse ili ih uzgajati neko vrijeme.

Postoje neki savjeti za upravljanje koji mogu učiniti da bilje dulje uspijeva u sjeni, kao što su:

• Nemojte pretjerano gnojiti
• Berite redovito
• Pazite na štetnike (koristite organske recepte za borbu protiv njih)

Možete ih uzgajati izravno u tlu ili u posudama i uživajte ne samo u njihovim ljepotama i mirisima, već iu okusima.

7 začinskih i začinskih biljaka koje možete posaditi u hladu

1. Melisa ili matičnjak (Melissa officinalis)

Melisa, poznata i kao pravi matičnjak, jednogodišnja je biljka koja se lako uzgaja čak iu sjeni. Spravlja ukusan biljni čaj kada su listovi svježi ilisušena.

Od lišća, stabljike i sitnih žutih cvjetova melise mogu se praviti čajevi , ali su listovi najukusniji. Za jači čaj prvo osušite lišće.

2. Vlasac (Allium schoenoprasum)

Vlasac (također poznat kao vlasac ili vlasac) je biljka koju je najlakše uzgajati u hladu jer je prilično otporan. Biljka se uglavnom uzgaja zbog lišća, iako su i cvjetovi jestivi. Unatoč svom imenu, to je drugačija vrsta od popularnog vlasca koji se obično koristi u kuhanju.

Vlasac ima nježan okus luka i može se brati i koristiti u kuhanju tijekom vegetacije. Da biste to učinili, jednostavno odrežite lišće pri dnu, nove stabljike će neprestano rasti iz krune biljke tijekom cijele sezone.

Vidi također

• 13 najboljih biljaka za vaš unutarnji vrt
• Vješeći povrtnjak vraća prirodu u domove; pogledajte ideje!
• 3 jednostavna načina za sušenje bilja i začina

3. Peršin ili peršin (Petroselinum crispum)

Pešin ili peršin je glavna biljka u mnogim vrtovima, ali jeste li znali da je također jedna od biljaka koju je najlakše uzgajati u hladu? Ova biljka ima svjež i nepogrešiv okus.

Peršin daje lišće samo u prvoj sezoni rasta.rast. Cvatnja se javlja u drugoj godini, nakon čega biljka daje sjeme, a zatim umire. Osim što se lako uzgaja, može se reći da je jedan od najkorištenijih začina u svjetskoj kuhinji.

4. Korijander (Coriandrum sativum)

Korijander je brzorastuća biljka koja se može konzumirati na dva različita načina: njegovi svježi listovi koriste se u salatama i raznim receptima, a mogu se konzumirati i njegove osušene sjemenke kao začin.

Kao biljka otporna na sjenu, dobro uspijeva u vrtu. Trik za uzgoj zdravog usjeva korijandera je tajming. Cilantro je hladna sezonska kultura koja brzo procvjeta kada vrijeme otopli i dani postanu dulji.

5. Lovor (Laurus nobilis)

Lovor je veliki grm mirisnih, tamnozelenih i sjajnih listova. U vrtovima na punom suncu biljka naraste do nekoliko metara visine, no njena visina će biti manja ako raste u sjeni. Biljke dobro uspijevaju u posudama, prilično su tolerantne na sušu i zahtijevaju malo održavanja.

Kuglasti listovi su vrlo ukusni i često se koriste u kuhanju graha. Obično se suše prije upotrebe.

6. Metvica (Mentha spp.)

Mentvica je jedna od onih biljaka koje rastu u hladu ili na suncu. Postoje deseci različitih vrsta metvice, a neke vrlo dobro uspijevaju u određenim područjima

Biljke metvice prilično su agresivne, brzo šire podzemne stabljike, čak iu sjeni. Stoga je idealno posaditi ih u vaze bez otvora za drenažu, kako korijen ne bi pobjegao. Više o vrsti pogledajte ovdje!

7. Limonet ili limunska verbena (Aloysia citrodora)

Limunova verbena, također poznata kao limunska verbena ili lucia, drvenasta je biljka porijeklom iz Južne Amerike koja je također otporna kada raste u sjeni.

Njegovo lišće jako je mirisno i ima okus limuna. Biljka koja se smatra ljekovitom ima male bijele ili blijedoljubičaste cvjetove. Dijelovi limunske verbene su listovi i cvjetovi za pripremu čajeva, infuzija i obloga. Biljka se također može koristiti kao začin u kuhanju.

Sada nema izgovora da pokrenete svoj vrt sa začinima i biljem!

Pogledajte više ovakvog sadržaja na web stranici Ciclo Vivo!