ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಥವಾ ಮುಂದೂಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದುಕಬಲ್ಲವು.

ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೀಮಿತ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. . ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು , ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ವರ್ಷದ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅವಧಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಯಲು ಕೆಲವು ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಅತಿಯಾಗಿ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಬೇಡಿ
• ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ
• ಕೀಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ (ಅವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಾವಯವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ)

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸಿ.

7 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು

1. ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು (ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್)

ಮೆಲಿಸ್ಸಾ, ನಿಜವಾದ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆಒಣಗಿಸಿ.

ಮೆಲಿಸ್ಸಾದ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಲವಾದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಚೀವ್ಸ್ (ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಕೋನೊಪ್ರಸಮ್)

ಚೀವ್ಸ್ (ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹೂವುಗಳು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೀವ್ಸ್‌ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ.

ಚೀವ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಸ ಕಾಂಡಗಳು ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಸ್ಯದ ಕಿರೀಟದಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ

• ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ 13 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ತೂಗುಹಾಕಿದ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನವು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಮನೆಗಳಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ; ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ!
• 3 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳು

3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಪೆಟ್ರೋಸೆಲಿನಮ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಮ್)

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಮೂಲಿಕೆಯು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

4. ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್)

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು: ಇದರ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ.

ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ, ಇದು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಸಮಯ. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹವಾಮಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಮತ್ತು ದಿನಗಳು ದೀರ್ಘವಾದಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೂವುಗಳು.

5. ಲಾರೆಲ್ (ಲಾರಸ್ ನೋಬಿಲಿಸ್)

ಲಾರೆಲ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಅದರ ಎತ್ತರವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲುಸಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬರ ಸಹಿಷ್ಣು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆಂಡಿನ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಪುದೀನಾ (Mentha spp.)

ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಕೂಡ ಒಂದು. ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಂಟ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ

ಪುದೀನ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಭೂಗತ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಜಾತಿಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ!

7. ಲಿಮೊನೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೆಮನ್ ವರ್ಬೆನಾ (ಅಲೋಸಿಯಾ ಸಿಟ್ರೊಡೊರಾ)

ನಿಂಬೆ ವರ್ಬೆನಾ ಅಥವಾ ಲೂಸಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಿಂಬೆ ವರ್ಬೆನಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಮರದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗಲೂ ಸಹ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಔಷಧೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತೆಳು ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಂಬೆ ವರ್ಬೆನಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಭಾಗಗಳು ಚಹಾಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು. ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮೆಯಿಲ್ಲ!

Ciclo Vivo ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡಿ !