Mieć zacieniony obszar o niewielkim nasłonecznieniu Jednak niektóre rośliny mogą przystosować się i przetrwać w cieniu, w tym zioła i przyprawy.

Chociaż rośliny te wyglądają najpiękniej i są najbardziej wytrzymałe, gdy są nasłonecznione, niektóre z nich są w stanie produkować smaczne liście nawet przy ograniczonym nasłonecznieniu. co najmniej 2 godziny pełnego światła słonecznego dziennie Wiemy jednak, że niektóre lokalizacje są nasłonecznione tylko w określonych porach roku, ale nadal można je testować i eksperymentować z nimi lub uprawiać je przez pewien czas.

Istnieje kilka wskazówek, które mogą sprawić, że zioła będą dłużej kwitnąć w cieniu, np:

• Nie nawozić nadmiernie
• Regularne zbiory
• Zwracaj uwagę na szkodniki (stosuj organiczne przepisy, aby je zwalczać).

Można je uprawiać bezpośrednio w ziemi lub w doniczkach i cieszyć się nie tylko ich pięknem i aromatem, ale także smakiem.

7 ziół i przypraw, które można uprawiać w cieniu

Melisa lekarska lub Melissa officinalis

Melisa, znana również jako prawdziwe zioło cytronelowe, to roślina jednoroczna, która jest łatwa w uprawie, nawet w cieniu. Z jej świeżych lub suszonych liści można przygotować pyszną herbatę ziołową.

Liście, łodygi i małe żółte kwiaty melisy mogą być wykorzystywane do produkcji herbaty Aby uzyskać mocniejszą herbatę, należy najpierw wysuszyć liście.

Szczypiorek (Allium schoenoprasum)

Cebula francuska (znana również jako szczypiorek lub ciboulette) jest najłatwiejszym ziołem do uprawy w cieniu, ponieważ jest dość odporna. Roślina jest uprawiana głównie ze względu na liście, chociaż kwiaty są również jadalne. Pomimo swojej nazwy, jest to inny gatunek niż popularny szczypiorek, powszechnie stosowany w kuchni.

Szczypiorek ma delikatny cebulowy smak i może być zbierany i wykorzystywany w kuchni podczas sezonu wegetacyjnego. Aby to zrobić, po prostu odetnij liście u podstawy, nowe łodygi będą stale wyrastać z korony rośliny przez cały sezon.

Zobacz także

• 13 najlepszych ziół do wewnętrznego ogrodu warzywnego
• Wiszący ogród przywraca naturę do domów; zobacz pomysły!
• 3 proste sposoby na suszenie ziół i przypraw

Pietruszka zwyczajna lub natka pietruszki (Petroselinum crispum)

Pietruszka jest podstawowym ziołem w wielu ogrodach, ale czy wiesz, że jest to również jedno z najłatwiejszych ziół do uprawy w cieniu? Zioło to ma świeży, niepowtarzalny smak.

Pietruszka wytwarza tylko liście w pierwszym sezonie wegetacyjnym. Kwitnienie następuje w drugim roku, po czym roślina wydaje nasiona, a następnie umiera. Oprócz tego, że jest łatwa w uprawie, można powiedzieć, że jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni światowej.

Kolendra siewna (Coriandrum sativum)

Kolendra to szybko rosnące zioło, które może być spożywane na dwa różne sposoby: jej świeże liście są używane w sałatkach i różnych przepisach, a jej suszone nasiona mogą być również spożywane jako przyprawa.

Jako zioło odporne na cień, dobrze rośnie w ogrodzie. Sztuczka w uprawie zdrowej kolendry polega na wyczuciu czasu. Kolendra jest chłodną rośliną sezonową, która szybko kwitnie, gdy pogoda się ociepla, a dni stają się dłuższe.

5) wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis)

Wawrzyn to duży krzew o pachnących, ciemnozielonych, błyszczących liściach. W ogrodach w pełnym słońcu roślina osiąga wysokość kilku metrów, ale jej wysokość będzie mniejsza, jeśli będzie uprawiana w cieniu. Rośliny dobrze rosną w doniczkach, są bardzo odporne na suszę i wymagają niewielkiej konserwacji.

Liście laurowe są bardzo smaczne i szeroko stosowane w przygotowywaniu fasoli. Zazwyczaj są suszone przed użyciem.

Mięta (Mentha spp.)

Mięta jest jednym z tych ziół, które rosną zarówno w cieniu, jak i w słońcu. Istnieją dziesiątki różnych rodzajów mięty, a niektóre z nich bardzo dobrze radzą sobie w zacienionych miejscach.

Rośliny mięty są dość agresywne, szybko rozprzestrzeniają się za pomocą podziemnych łodyg, nawet w cieniu, dlatego idealnie jest sadzić je w doniczkach bez otworów drenażowych, aby nie dopuścić do ucieczki korzeni. Przeczytaj więcej o tym gatunku tutaj!

7. trawa cytrynowa lub limonka (Aloysia citrodora)

Limonet, znany również jako lime-lucia lub belle-Luise, to drzewiaste zioło pochodzące z Ameryki Południowej, które rozwija się również w cieniu.

Jego liście są bardzo aromatyczne i mają cytrynowy smak. Zioło uważane za lecznicze, ma małe białe lub bladofioletowe kwiaty. Częścią używaną limonki są jej liście i kwiaty do przygotowywania herbat, naparów i okładów. Zioło może być również używane jako przyprawa do gotowania.

Teraz nie masz już wymówki przed założeniem własnego ogrodu ziół i przypraw!

Zobacz więcej takich treści na stronie Ciclo Vivo!