Posjedovanje zasjenjenog područja s malom pojavom sunčeve svjetlosti jedan je od razloga zašto mnogi ljudi odustaju ili odlažu odluku da zasade na nekim mjestima u svojim domovima. Međutim, neke biljke se mogu prilagoditi i preživjeti u sjeni, uključujući bilje i začine.

Iako su ove biljke najljepše i najsnažnije kada su na suncu, neke od njih mogu proizvesti ukusne listove čak i uz ograničenu sunčevu svjetlost . U idealnom slučaju, ove biljke bi trebale dobiti najmanje 2 sata punog sunca dnevno , međutim, znamo da neka mjesta primaju sunce samo u određeno doba godine. Čak i tako, moguće je raditi testove i eksperimente ili ih uzgajati u određenom vremenskom periodu.

Postoje neki savjeti za upravljanje koji mogu učiniti da bilje duže uspijeva u sjeni, kao što su:

• Nemojte pretjerano gnojiti
• Redovno berba
• Pazite na štetočine (koristite organske recepte za borbu protiv njih)

Možete ih uzgajati direktno u zemlji ili u posudama i uživajte ne samo u njihovoj ljepoti i mirisima, već iu njihovim okusima.

7 biljaka i začina koje možete saditi u hladu

1. Melisa ili matičnjak (Melissa officinalis)

Melisa, poznata i kao pravi matičnjak, je jednogodišnja biljka koja se lako uzgaja, čak i u hladu. Od njega se pravi ukusan biljni čaj kada su listovi svježi iliosušeni.

Listovi, stabljike i mali žuti cvjetovi melise mogu se koristiti za pravljenje čaja , ali su listovi najukusniji. Za jači čaj prvo osušite listove.

2. Vlasac (Allium schoenoprasum)

Vlasac (također poznat kao vlasac ili vlasac) je biljka koja se najlakše uzgaja u hladu jer je prilično otporna. Biljka se uglavnom uzgaja zbog lišća, iako su i cvjetovi jestivi. Uprkos svom imenu, to je drugačija vrsta od popularnog vlasca koji se obično koristi u kuvanju.

Vlasac ima delikatan ukus luka i može se ubrati i koristiti u kuvanju tokom vegetacije. Da biste to učinili, jednostavno odrežite listove u njihovoj osnovi, nove stabljike će kontinuirano rasti iz krošnje biljke tijekom cijele sezone.

Pogledajte također

• 13 najboljih biljaka za vaš zatvoreni vrt
• Suspendirani povrtnjak vraća prirodu u domove; pogledajte ideje!
• 3 laka načina sušenja bilja i začina

3. Peršun ili peršun (Petroselinum crispum)

Peršun, ili peršun, je osnovna biljka u mnogim baštama, ali jeste li znali da je ujedno i jedna od najlakših biljaka za uzgoj u hladu? Ova biljka ima svjež i nepogrešiv okus.

Peršun daje lišće samo u svojoj prvoj vegetacijskoj sezoni.rast. Cvjetanje se javlja u drugoj godini, nakon čega biljka daje sjeme, a zatim umire. Osim što se lako uzgaja, može se reći da je jedan od najkorištenijih začina u svjetskoj kuhinji.

4. Korijander (Coriandrum sativum)

Korijander je brzorastuća biljka koja se može konzumirati na dva različita načina: svježi listovi se koriste u salatama i raznim receptima, a mogu se konzumirati i osušene sjemenke. kao začin.

Kao biljka otporna na hladovinu, dobro raste u bašti. Trik za uzgoj zdravog useva korijandera je tajming. Cilantro je kultura hladne sezone koja brzo cvjeta kada se vrijeme zatopli i dani postanu duži.

5. Lovor (Laurus nobilis)

Lovor je veliki grm sa mirisnim, tamnozelenim i sjajnim listovima. U baštama na punom suncu, biljka naraste do nekoliko metara visine, ali će njena visina biti manja kada se uzgaja u hladu. Biljke uspevaju u saksijama, prilično su tolerantne na sušu i zahtevaju malo održavanja.

Kopčasti listovi su veoma ukusni i često se koriste u kuvanju pasulja. Obično se osuše prije upotrebe.

6. Nana (Mentha spp.)

Nana je jedna od onih biljaka koja raste u hladu ili na suncu. Postoji na desetine različitih vrsta kovnica, a neke se jako dobro snalaze u nekim područjima

Biljke mente su prilično agresivne, brzo šire podzemne stabljike, čak iu sjeni. Stoga je idealno posaditi ih u vaze bez rupa za drenažu, kako ne bi pobjegli korijenu. Više o vrsti pogledajte ovdje!

7. Limonet ili limunska verbena (Aloysia citrodora)

Limunova verbena, poznata i kao lemon verbena ili lucia, je drvenasta biljka porijeklom iz Južne Amerike koja je otporna i kada se uzgaja u hladu.

Njegovo lišće ima jak miris i aromu limuna. Biljka koja se smatra ljekovitom, ima male bijele ili blijedoljubičaste cvjetove. Dijelovi koji se koriste u limunskoj verbeni su njeni listovi i cvjetovi za pravljenje čajeva, infuzija i obloga. Začinsko bilje se može koristiti i kao začin u kuvanju.

Sada nema izgovora da započnete svoju baštu začina i bilja!

Pogledajte više ovakvih sadržaja na web stranici Ciclo Vivo!