د سیوري لرونکې سیمې درلودل چې د لمر وړانګې لږې دي یو له هغو دلیلونو څخه دی چې ډیری خلک د خپلو کورونو په ځینو ځایونو کې د کښت کولو پریکړه پریږدي یا وځنډوي. په هرصورت، ځینې نباتات کولی شي د بوټو او مصالحو په ګډون په سیوري کې تطابق وکړي او ژوندي پاتې شي.

په داسې حال کې چې دا بوټي خورا ښکلي او پیاوړي دي کله چې دوی بشپړ لمر ترلاسه کړي، ځینې یې د لمر په محدوده رڼا کې هم خوندور پاڼې تولیدوي. . په عین حال کې، دا نباتات باید په ورځ کې لږ تر لږه 2 ساعته بشپړ لمر ترلاسه کړي ، په هرصورت، موږ پوهیږو چې ځینې ځایونه یوازې د کال په ځینو ځانګړو وختونو کې لمر ترلاسه کوي. حتی، دا ممکنه ده چې ازموینې او تجربې ترسره کړئ یا د یوې مودې لپاره یې وده وکړئ.

د مدیریت ځینې لارښوونې شتون لري چې کولی شي بوټي په سیوري کې اوږده وده وکړي، لکه:

• زیات سري مه اخلئ
• په منظمه توګه حاصلات راټول کړئ
• د آفتونو لپاره سترګې پټ کړئ (د دوی سره د مبارزې لپاره عضوي ترکیبونه وکاروئ)

تاسو کولی شئ دوی مستقیم وده وکړئ په خاوره یا لوښو کې او نه یوازې د دوی ښکلا او بوی څخه خوند واخلئ ، بلکه د دوی خوندونه هم خوند واخلئ.

7 بوټي او مصالحې چې تاسو یې په سیوري کې کښت کولی شئ

1. میلیسا یا لیمون بام (Melissa officinalis)

میلیسا چې د ریښتیني لیمو بام په نوم هم پیژندل کیږي، یو کلن نبات دی چې وده کول اسانه دي حتی په سیوري کې. دا یو خوندور بوټو چای جوړوي کله چې پاڼي تازه وي یاوچ شوي.

د میلیسا پاڼي، ډډونه او کوچني ژیړ ګلونه د چای جوړولو لپاره کارول کیدی شي، مګر پاڼې خورا خوندور دي. د قوي چای لپاره، لومړی پاڼي وچ کړئ.

2. Chives (Allium schoenoprasum)

Chives (د چایو یا chives په نوم هم پیژندل کیږي) ترټولو اسانه بوټي دي چې په سیوري کې وده کوي ځکه چې دوی خورا مقاومت لري. نبات په عمده توګه د خپلو پاڼو لپاره کرل کیږي، که څه هم ګلونه هم د خوړو وړ دي. د دې نوم سره سره، دا د مشهور چایو څخه یو بل ډول دی چې معمولا په پخلی کې کارول کیږي.

چیویز د پیاز نازک خوند لري او د ودې په موسم کې د پخلی کولو لپاره راټول او کارول کیدی شي. د دې کولو لپاره، په ساده ډول پاڼې د دوی په بنسټ کې پرې کړئ، نوي ډډونه به په ټول فصل کې د نبات له تاج څخه په دوامداره توګه وده وکړي.

دا هم وګورئ

• ستاسو د داخلي باغ لپاره 13 غوره بوټي
• د سبزیجاتو ځنډول شوی باغ طبیعت بیرته کورونو ته راوړي؛ نظرونه وګورئ!
• 3 د بوټو او مصالحو وچولو اسانه لارې

3. پارسلي یا پارسلي (Petroselinum crispum)

پارسلي یا پارسلي په ډیری باغونو کې یو مهم بوټی دی، مګر ایا تاسو پوهیږئ چې دا یو له اسانه بوټو څخه هم دی چې په سیوري کې وده کوي؟ دا بوټي تازه او بې له شکه خوند لري.

پارسلي یوازې په خپل لومړي وده کونکي فصل کې پاڼي تولیدوي.وده ګل ورکول په دوهم کال کې پیښیږي ، وروسته لدې چې نبات تخمونه ورکوي او بیا مړ کیږي. برسېره پر دې چې وده کول اسانه دي، دا ویل کیدی شي چې دا د نړۍ په خواړو کې یو له خورا کارول شوي مصالحو څخه دی.

4. Coriander (Coriandrum sativum)

دنیا یو ګړندی وده کونکی بوټی دی چې په دوه ډوله مصرف کیدی شي: د هغې تازه پاڼي په سلادونو او مختلف ترکیبونو کې کارول کیږي ، او وچ شوي تخمونه یې هم مصرف کیدی شي. د مسالې په توګه.

د سیوري زغمونکي بوټي په توګه، دا په باغ کې ښه وده کوي. د صحي غوړیو د کرلو چل وخت دی. سیلانټرو د یخ موسم فصل دی چې په چټکۍ سره ګل کوي کله چې هوا ګرمه شي او ورځې اوږدې شي.

5. لوریل (لاورس نوبیلیس)

لوریل یو لوی بوټی دی چې خوشبویه، تیاره شنه او چمکۍ پاڼې لري. په بشپړ لمر کې په باغونو کې، نبات د څو مترو لوړوالی ته وده ورکوي، مګر د هغې لوړوالی به لږ وي کله چې په سیوري کې وده وکړي. نباتات په لوښو کې وده کوي، د وچکالۍ په وړاندې مقاومت لري او لږې ساتنې ته اړتیا لري.

د بال پاڼي ډیر خوندور دي او ډیری وختونه د لوبیا په پخولو کې کارول کیږي. دوی معمولا د کارولو دمخه وچیږي.

6. پودینه (Mentha spp.)

منت یو له هغو بوټو څخه دی چې په سیوري یا لمر کې وده کوي. د منټونو لسګونه ډولونه شتون لري او ځینې یې په سیمو کې خورا ښه کويسیوري شوي دي.

د پودینې بوټي ډیر تیریدونکي دي، د ځمکې لاندې ډډونو سره په چټکۍ سره خپریږي، حتی په سیوري کې. له همدې امله ، غوره دا ده چې دا د اوبو ایستلو لپاره پرته له سوري ګلدانونو کې وکرل شي ، ترڅو اجازه ورنکړي چې ریښه وتښتي. د ډولونو په اړه نور دلته وګورئ!

7. Limonet or lemon verbena (Aloysia citrodora)

د لیمون وربینا چې د لیمون وربینا یا لوسیا په نوم هم یادیږي، یو لرګین بوټی دی چې اصلي ځای یې جنوبي امریکا دی چې په سیوري کې کرل کیدو سره مقاومت هم کوي.

پاڼي یې ډیر بوی لري او د لیمو خوند لري. هغه بوټي چې درمل ګڼل کیږي، کوچني سپین یا سپین ارغواني ګلونه لري. هغه برخې چې د لیمو وربینا کې کارول کیږي د هغې پاڼې او ګلونه دي چې د چای، انفیوژن او کمپریس جوړولو لپاره. بوټي په پخلي کې د مسالې په توګه هم کارول کیدی شي.

اوس ستاسو د مسالې او بوټو باغ پیل کولو لپاره هیڅ عذر شتون نلري!

په Ciclo Vivo ویب پاڼه کې دا ډول نور مواد وګورئ!