Tenir una zona ombrejada amb poca incidència de la llum solar és un dels motius pels quals molta gent renuncia o posposa la decisió de plantar en alguns llocs de casa seva . No obstant això, algunes plantes poden adaptar-se i sobreviure a l'ombra, incloses les herbes i les espècies.

Si bé aquestes plantes són més belles i robustes quan reben ple sol, algunes d'elles són capaços de produir fulles saboroses fins i tot amb poca llum solar. . Idealment, aquestes plantes haurien de rebre almenys 2 hores de ple sol al dia , però sabem que alguns llocs només reben sol en alguna època concreta de l'any. Tot i així, és possible fer proves i experiments o cultivar-los durant un període de temps.

Hi ha alguns consells de gestió que poden fer que les herbes prosperin més a l'ombra, com ara:

• No fertilitzeu en excés
• Colleta regularment
• Estigues atent a les plagues (utilitza receptes orgàniques per combatre-les)

Podeu cultivar-les directament a terra o en testos i gaudeix no només de les seves belleses i aromes, sinó també dels seus sabors.

7 herbes i espècies que pots plantar a l'ombra

1. Melissa o melissa (Melissa officinalis)

La melissa, també coneguda com a veritable melissa, és una planta anual de fàcil cultiu, fins i tot a l'ombra. Fa un deliciós te d'herbes quan les fulles són fresques oassecat.

Les fulles, tiges i petites flors grogues de melissa es poden utilitzar per fer tes , però les fulles són les més saboroses. Per obtenir un te més fort, assequeu primer les fulles.

2. El cibulet (Allium schoenoprasum)

El cibulet (també conegut com a cibulet o cibulet) és l'herba més fàcil de conrear a l'ombra ja que és força resistent. La planta es cultiva principalment per les seves fulles, encara que les flors també són comestibles. Malgrat el seu nom, és una espècie diferent del popular cebulet que s'utilitza habitualment a la cuina.

El cibulet té un delicat sabor a ceba i es pot collir i utilitzar a la cuina durant l'època de creixement. Per fer-ho, només cal tallar les fulles a la seva base, noves tiges creixeran contínuament des de la capçada de la planta durant tota la temporada.

Vegeu també

• Les 13 millors herbes per al teu jardí interior
• L'hort suspès torna la natura a les llars; mireu idees!
• 3 maneres fàcils d'assecar herbes i espècies

3. El julivert o julivert (Petroselinum crispum)

El julivert, o julivert, és una herba bàsica de molts jardins, però sabíeu que també és una de les herbes més fàcils de conrear a l'ombra? Aquesta herba té un sabor fresc i inconfusible.

El julivert només produeix fullatge en la seva primera temporada de creixement.creixement. La floració es produeix al segon any, després del qual la planta dóna llavors i després mor. A més de ser fàcil de cultivar, es pot dir que és una de les espècies més utilitzades a la cuina mundial.

4. El coriandre (Coriandrum sativum)

El coriandre és una herba de creixement ràpid que es pot consumir de dues maneres diferents: les seves fulles fresques s'utilitzen en amanides i en diverses receptes, i també es poden consumir les seves llavors seques. com a espècie.

Com a herba tolerant a l'ombra, creix bé al jardí. El truc per fer créixer un cultiu de coriandre saludable és el moment. El coriandre és un cultiu de l'estació fresca que floreix ràpidament quan el clima s'escalfa i els dies s'allargan.

5. Llorer (Laurus nobilis)

El llorer és un gran arbust amb fulles perfumades, de color verd fosc i brillants. En jardins a ple sol, la planta creix fins a diversos metres d'alçada, però la seva alçada serà menor quan es cultiva a l'ombra. Les plantes prosperen en tests, són bastant tolerants a la sequera i requereixen poc manteniment.

Les fulles de bola són molt saboroses i s'utilitzen sovint per cuinar les mongetes. Normalment s'assequen abans del seu ús.

6. La menta (Mentha spp.)

La menta és una d'aquelles herbes que creix a l'ombra o al sol. Hi ha desenes de diferents tipus de mentes i algunes van molt bé a les zones

Les plantes de menta són força agressives, s'estenen ràpidament les tiges sota terra, fins i tot a l'ombra. Per tant, l'ideal és plantar-los en gerros sense forats per al drenatge, per no deixar escapar l'arrel. Vegeu més informació sobre l'espècie aquí!

7. Limonet o revetlla de llimona (Aloysia citrodora)

La revetlla de llimona, també coneguda com a revetlla de llimona o lucia, és una herba llenyosa originària d'Amèrica del Sud que també resisteix quan es cultiva a l'ombra.

El seu fullatge és molt perfumat i amb gust de llimona. L'herba considerada medicinal, té petites flors blanques o lila pàl·lid. Les parts utilitzades a la revetlla de llimona són les seves fulles i flors per fer tes, infusions i compreses. L'herba també es pot utilitzar com a espècia a la cuina.

Ara no hi ha excusa per començar el vostre jardí d'espècies i herbes!

Vegeu més contingut com aquest al web de Ciclo Vivo !