Aveți un zonă umbrită, cu o incidență redusă a luminii solare Cu toate acestea, unele plante se pot adapta și supraviețui la umbră, inclusiv ierburile și condimentele.

Deși aceste plante arată cel mai frumos și mai robust atunci când beneficiază de soare deplin, unele sunt capabile să producă frunze gustoase chiar și în condiții de lumină solară limitată. În mod ideal, aceste plante ar trebui să primească cel puțin 2 ore de lumină solară integrală pe zi Cu toate acestea, știm că unele locații primesc soare doar într-o anumită perioadă a anului, dar este totuși posibil să le testăm și să experimentăm cu ele sau să le cultivăm pentru o perioadă de timp.

Există câteva sfaturi de gestionare care pot face ca plantele să se dezvolte mai mult timp la umbră, cum ar fi:

• Nu fertilizați excesiv
• Recoltare regulată
• Fiți atenți la dăunători (folosiți rețete ecologice pentru a-i combate)

Le puteți cultiva direct în pământ sau în ghiveci și vă puteți bucura nu numai de frumusețea și aromele lor, ci și de aromele lor.

7 ierburi și condimente pe care le poți crește la umbră

Melissa sau Melissa officinalis

Melissa, cunoscută și sub numele de adevărata plantă de citronella, este o plantă anuală ușor de cultivat, chiar și la umbră. Se face un ceai de plante delicios atunci când frunzele sunt proaspete sau uscate.

Frunzele, tulpinile și florile mici și galbene de melissa pot fi folosite pentru a face ceaiuri Pentru un ceai mai puternic, uscați mai întâi frunzele.

Arpagic (Allium schoenoprasum)

Ceapa franțuzească (cunoscută și sub numele de chive sau ciboulette) este cea mai ușor de cultivat la umbră, deoarece este destul de rezistentă. Planta este cultivată în principal pentru frunzele sale, deși florile sunt, de asemenea, comestibile. În ciuda numelui său, este o specie diferită de popularul chive, folosit în mod obișnuit în bucătărie.

Arpagicului are o aromă delicată de ceapă și poate fi recoltat și folosit la gătit în timpul sezonului de vegetație. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați frunzele de la bază, noi tulpini vor crește continuu din coroana plantei pe tot parcursul sezonului.

A se vedea și

• Cele mai bune 13 ierburi pentru grădina ta de legume de interior
• Grădina suspendată readuce natura în case; vezi idei!
• 3 moduri simple de a usca ierburile și condimentele

Pătrunjel sau frunze de pătrunjel (Petroselinum crispum)

Pătrunjelul, sau pătrunjelul, este o plantă de bază în multe grădini, dar știați că este, de asemenea, una dintre cele mai ușor de cultivat la umbră? Această plantă are o aromă proaspătă, inconfundabilă.

Pătrunjelul produce doar frunze în primul sezon de creștere. Înflorirea are loc în al doilea an, după care planta dă semințe și apoi moare. Pe lângă faptul că este ușor de cultivat, se poate spune că este unul dintre cele mai utilizate condimente în bucătăria mondială.

Coriandru (Coriandrum sativum)

Coriandrul este o plantă cu creștere rapidă care poate fi consumată în două moduri diferite: frunzele sale proaspete sunt folosite în salate și în diverse rețete, iar semințele sale uscate pot fi consumate și ca condiment.

Fiind o plantă tolerantă la umbră, crește bine în grădină. Șmecheria pentru a crește o cultură sănătoasă de coriandru este sincronizarea. Coriandrul este o cultură de sezon rece care înflorește rapid atunci când vremea se încălzește și zilele devin mai lungi.

5. Laurul (Laurus nobilis)

Laurul este un arbust mare, cu frunze parfumate, de culoare verde închis, lucioase. În grădinile aflate în plin soare, planta ajunge la o înălțime de câțiva metri, dar înălțimea sa va fi mai mică atunci când este cultivată la umbră. Plantele se dezvoltă bine în ghiveci, sunt foarte tolerante la secetă și necesită puțină întreținere.

Frunzele de dafin sunt foarte gustoase și sunt utilizate pe scară largă în prepararea fasolei. De obicei, ele sunt uscate înainte de utilizare.

Mentă (Mentha spp.)

Menta este una dintre acele plante aromatice care cresc la umbră sau la soare. Există zeci de tipuri diferite de mentă, iar unele se descurcă foarte bine în zonele umbrite.

Plantele de mentă sunt destul de agresive, răspândindu-se cu tulpinile subterane rapid, chiar și la umbră, așa că este ideal să le plantați în ghivece fără găuri de drenaj pentru a nu lăsa rădăcina să scape. Citiți mai multe despre această specie aici!

7. Lămâie sau lămâie verde (Aloysia citrodora)

Limonetul, cunoscut și sub numele de lime-lucia sau belle-Luise, este o plantă lemnoasă originară din America de Sud, care se dezvoltă bine și atunci când este cultivată la umbră.

Frunzele sale sunt foarte parfumate și cu aromă de lămâie. Planta considerată medicinală, are flori mici, albe sau purpurii palide. Părțile folosite ale lămâii verzi sunt frunzele și florile pentru prepararea de ceaiuri, infuzii și comprese. Planta poate fi folosită și ca condiment în bucătărie.

Acum nu mai aveți nicio scuză pentru a vă începe propria grădină de ierburi și condimente!

Vedeți mai mult conținut ca acesta pe site-ul Ciclo Vivo!