Шукаеце іншую і смачную страву для сваёй сям'і? Калі вы любіце спецыі і пікантныя ноткі, курынае кары - правільны выбар для вашага абеду ці вячэры. Падрыхтоўка хуткая, простая і дае 5 порцый. Праверце рэцэпт, створаны Сінціяй Сезар, уладальніцай Go Natural - брэнда гранолы, пірожных, хлеба, пірагоў і гарбаты:

Прапанова: Падаваць з белым рысам , індыйскі рыс або Мараканскі кус-кус.

Інгрэдыенты

• 1 кг філе курынай грудкі
• 2 сталовыя лыжкі кары (тыпу гарам масала або любое індыйскае або тайскае кары)
• 2 сярэднія цыбуліны
• 1 шклянка какосавага малака
• Соль
• Перец каралеўства
• ⅓ шклянкі кіпеню
• Аліўкавы алей
• 1 маленькая галінка свежага каляндры

Глядзіце таксама

• Для халоднага надвор'я: гарбузовы суп з імбірам, куркумай і чаборам
• Рэцэпты экспрэс-страў у адной рондалі! (і няма посуду для мыцця)

Як гэта зрабіць:

1. Спачатку ачысціце і нарэжце філе сярэднімі кубікамі. Затым нарэжце цыбулю паўмесяцамі і адстаўце ў бок.
2. Нагрэйце глыбокую патэльню або рондаль на сярэднім агні. Пакладзеце шчодрую нітку аліўкавага алею і курыныя кубікі. Запраўце соллю і чорным перцам па гусце і пакіньце на грылі, перыядычна перагортваючы.
3. Калі ўсё стане залацістым, дадайце нарэзаную цыбулю, каб злёгку абсмажыць. дадаць,затым дадайце дзве сталовыя лыжкі парашка кары і добра змяшайце.
4. Дадайце кіпень і змяшайце, саскрабаючы дно рондаля. Дадайце какосавае малако і працягвайце рухі.
5. Паспрабуйце і пры неабходнасці дадайце соль і чорны перац. Варыце на сярэднім агні яшчэ 3 хвіліны або пакуль кансістэнцыя не стане больш густой.
6. Каб скончыць, пасыпце зверху нарэзанай кінзай і падавайце да стала.