আপনি কি আপনার পরিবারের জন্য একটি ভিন্ন এবং সুস্বাদু খাবার খুঁজছেন? আপনি যদি মশলা এবং মশলাদার ছোঁয়া পছন্দ করেন তবে চিকেন কারি আপনার লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য সঠিক পছন্দ। প্রস্তুতি দ্রুত, সহজ এবং ফলন 5 পরিবেশন. গো ন্যাচারাল-এর মালিক সিনথিয়া সিজারের তৈরি রেসিপিটি দেখুন – গ্রানোলাস, কেক, ব্রেড, পাই এবং চা:

পরামর্শ: সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন , ভারতীয় চাল বা মরোক্কান কুসকুস।

উপকরণ

• 1 কেজি চিকেন ব্রেস্ট ফিলেট
• 2 টেবিল চামচ কারি (প্রকার গরম মসলা বা যেকোনো ভারতীয় বা থাই কারি)
• 2 মাঝারি পেঁয়াজ
• 1 গ্লাস নারকেল দুধ
• লবণ
• রাজ্যের মরিচ
• ⅓ কাপ ফুটন্ত জল
• অলিভ অয়েল
• 1টি ছোট তাজা ধনেপাতা

এছাড়াও দেখুন

• ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য: আদা, হলুদ এবং থাইমের সাথে কুমড়ার স্যুপ
• এক্সপ্রেস খাবারের জন্য এক পাত্রের রেসিপি! (এবং কোন থালা-বাসন ধোয়ার প্রয়োজন নেই)

কীভাবে করবেন:

1. প্রথমে ফিললেটগুলিকে মাঝারি কিউব করে পরিষ্কার করে কেটে নিন। তারপর পেঁয়াজগুলোকে অর্ধেক করে কেটে আলাদা করে রাখুন।
2. মাঝারি আঁচে একটি গভীর কড়াই বা সসপ্যান গরম করুন। অলিভ অয়েল এবং মুরগির কিউবগুলির একটি উদার থ্রেড রাখুন। স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে গ্রিল করতে দিন।
3. সবকিছু সোনালি হয়ে গেলে, কাটা পেঁয়াজ হালকাভাবে গ্রিল করতে দিন। যোগ করুনতারপর দুই টেবিল চামচ কারি পাউডার যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।
4. ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং প্যানের নীচে স্ক্র্যাপ করে নাড়ুন। নারকেল দুধ যোগ করুন এবং নড়াচড়া চালিয়ে যান।
5. প্রয়োজনে লবণ এবং কালো মরিচের স্বাদ নিন এবং সামঞ্জস্য করুন। মাঝারি আঁচে আরও 3 মিনিটের জন্য বা এটি একটি ঘন সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
6. শেষ করতে, উপরে কাটা ধনেপাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।