Kas otsite oma perele teistsugust ja maitsvat rooga? Kui armastate vürtse ja vürtsikaid maitseid, on karrikana õige valik teie lõuna- või õhtusöögiks. Valmistamine on kiire ja lihtne ning sellest saab 5 portsjonit. Vaadake retsepti, mille on loonud Cynthia César, Go Natural'i omanik - müsli, kookide, leibade, pirukate ja teede kaubamärk:

Ettepanek: Serveeri valge riisi, india riisi või Maroko kuskuss.

Koostisosad

• 1 kg kana rinnafileed
• 2 supilusikatäit karri (nagu garam masala või mis tahes India või Tai karri)
• 2 keskmise suurusega sibulat
• 1 klaas kookospiima
• Sool
• Tšilli pipar
• ⅓ tassi keeva vett
• Oliiviõli
• 1 väike kimp värsket koriandrit

Vt ka

• Külma ilmaga: kõrvitsasupp ingveri, kurkumi ja tüümianiga
• Ühe poti retseptid kiirsöögi jaoks! (ja nõud ei pea pesema)

Kuidas seda teha:

1. Kõigepealt puhastage ja lõigake fileed keskmise suurusega kuubikuteks, seejärel viilutage sibulad poolkuudeks ja pange kõrvale.
2. Kuumutage sügav pann keskmisel kuumusel, lisage ohtralt oliiviõli ja kanakuubikud, maitsestage soolaga ja musta pipraga ning grillige, aeg-ajalt pöörates.
3. Kui kõik on pruunistatud, lisage kergelt grillitud hakitud sibul, seejärel lisage kaks supilusikatäit karri ja segage hästi läbi.
4. Vala sisse keev vesi ja sega, kraapides panni põhja. Lisa kookospiim ja sega edasi.
5. Proovige ja vajadusel kohandage soola ja musta pipart. Keetke keskmisel kuumusel veel 3 minutit või kuni see muutub paksemaks.
6. Lõpetuseks puista peale hakitud koriandrit ja serveeri.