ໄກ່ແກງພາກປະຕິບັດ
ສາລະບານ
ເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະ ມີລົດຊາດສຳລັບຄອບຄົວຂອງເຈົ້າບໍ? ຖ້າທ່ານມັກເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ແກງໄກ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາຂອງທ່ານ. ການກະກຽມແມ່ນໄວ, ງ່າຍແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດ 5 servings. ກວດເບິ່ງສູດອາຫານທີ່ສ້າງໂດຍ Cynthia César, ເຈົ້າຂອງ Go Natural – ແບຣນແກຼນໂນລາ, ເຄັກ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະຊາ:
ຄຳແນະນຳ: ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າຂາວ , ເຂົ້າອິນເດຍ ຫຼື ໂມຣັອກໂກ couscous.
ສ່ວນປະກອບ
- ຊີ້ນໄກ່ 1 ກິໂລ
- 2 ບ່ວງແກງ (ປະເພດ garam masala ຫຼືແກງອິນເດຍ ຫຼືໄທ)
- ຫົວຜັກບົ່ວກາງ 2 ຫົວ
- ນ້ຳໝາກພ້າວ 1 ຈອກ
- ເກືອ
- ພິກໄທຂອງອານາຈັກ
- ⅓ ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 sprig ນ້ອຍຂອງ coriander ສົດ
ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ
ເບິ່ງ_ນຳ: Origami ແມ່ນກິດຈະກໍາທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນກັບເດັກນ້ອຍ.- ສຳລັບອາກາດໜາວ: ແກງຜັກບົ້ງກັບຂີງ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ thyme
- ສູດໜຶ່ງຖ້ວຍສຳລັບອາຫານດ່ວນ! (ແລະບໍ່ມີຖ້ວຍໃຫ້ລ້າງ)
ວິທີເຮັດ:
- ກ່ອນອື່ນໝົດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະຕັດຊິ້ນເປັນກ້ອນຂະໜາດກາງ. ຈາກນັ້ນຊອຍຫົວຜັກບົ່ວອອກເປັນວົງເດືອນເຄິ່ງ ແລ້ວປະໄວ້.
- ໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ຫຼື ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ໄຟປານກາງ. ເອົາເສັ້ນດ້າຍໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກແລະ cubes ໄກ່. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳ ເພື່ອໃຫ້ມັນປີ້ງ, ປີ້ງເປັນບາງໂອກາດ.
- ເມື່ອທຸກຢ່າງເປັນສີທອງແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ຊອຍເປັນບາງໆປີ້ງ. ເພີ່ມ,ຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງກະທຽມສອງບ່ວງແກງ ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
- ຕື່ມນ້ຳທີ່ຕົ້ມແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຂູດເອົາຈານອອກ. ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະສືບຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວ.
- ລົດຊາດແລະປັບເກືອແລະ pepper ສີດໍາຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງອີກ 3 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າມັນຈະມີຄວາມໜາແໜ້ນຂຶ້ນ.
- ເພື່ອເຮັດສຳເລັດ, ເອົາຜັກຊີຟັກໄວ້ເທິງໜ້າ ແລະ ຮັບໃຊ້.
