Etsitkö erilaista ja maukasta ruokaa perheellesi? Jos rakastat mausteita ja mausteisia vivahteita, currykana on oikea valinta lounaaksi tai illalliseksi. Valmistaminen on nopeaa ja helppoa, ja siitä saa 5 annosta. Tutustu Go Natural - granoloita, kakkuja, leipiä, piirakoita ja teetä valmistavan tuotemerkin omistajan Cynthia Césarin luomaan reseptiin:

Ehdotus: Tarjoile valkoisen riisin, intialaisen riisin tai Marokkolainen couscous.

Ainesosat

• 1 kg kanan rintafileetä
• 2 ruokalusikallista currya (kuten garam masala tai mikä tahansa intialainen tai thaimaalainen curry)
• 2 keskikokoista sipulia
• 1 lasi kookosmaitoa
• Suola
• Chilipippuri
• ⅓ kuppi kiehuvaa vettä
• Oliiviöljy
• 1 pieni nippu tuoretta korianteria

Katso myös

• Koleaa säätä varten: kurpitsakeitto inkiväärin, kurkuman ja timjamin kanssa
• Yhden padan reseptit pikaruokaa varten! (eikä astioita tarvitse pestä!)

Miten se tehdään:

1. Puhdista ja leikkaa fileet ensin keskikokoisiksi kuutioiksi, viipaloi sipulit puolikuun muotoisiksi ja laita sivuun.
2. Kuumenna syvä paistinpannu keskilämmöllä, lisää reilu loraus oliiviöljyä ja kanakuutiot, mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan ja grillaa välillä käännellen.
3. Kun kaikki on ruskistunut, lisää hienonnettu sipuli kevyesti grillattavaksi, lisää sitten kaksi ruokalusikallista currya ja sekoita hyvin.
4. Kaada joukkoon kiehuva vesi ja sekoita kaapien kattilan pohja. Lisää kookosmaito ja jatka sekoittamista.
5. Maista ja säädä tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Hauduta keskilämmöllä vielä 3 minuuttia tai kunnes se on sakeampaa.
6. Ripottele lopuksi päälle hienonnettua korianteria ja tarjoile.