Ieškote kitokio ir skanaus patiekalo savo šeimai? Jei mėgstate prieskonius ir aštrius akcentus, kario vištiena yra tinkamas pasirinkimas jūsų pietums ar vakarienei. Paruošimas yra greitas, paprastas ir iš jo galima pagaminti 5 porcijas. Peržiūrėkite receptą, kurį sukūrė Cynthia César, "Go Natural" - granolų, pyragų, duonos, pyragų ir arbatų prekės ženklo - savininkė:

Pasiūlymas: Patiekite su baltaisiais ryžiais, indiškais ryžiais arba Maroko kuskusas.

Sudedamosios dalys

• 1 kg vištienos krūtinėlės filė
• 2 šaukštai kario (pvz. garam masala arba bet koks indiškas ar tailandietiškas karis)
• 2 vidutinio dydžio svogūnai
• 1 stiklinė kokosų pieno
• Druska
• Čili pipirai
• ⅓ puodelio verdančio vandens
• Alyvuogių aliejus
• 1 nedidelis ryšulėlis šviežių kalendrų

Taip pat žr.

• Vėsiam orui: moliūgų sriuba su imbieru, ciberžole ir čiobreliais
• Vieno puodo receptai greitiems patiekalams! (ir nereikia plauti indų)

Kaip tai padaryti:

1. Pirmiausia išvalykite ir supjaustykite filė vidutinio dydžio kubeliais, tada pusmėnuliais supjaustykite svogūnus ir atidėkite į šalį.
2. Įkaitinkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies, gausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sudėkite vištienos kubelius, pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir kepkite, kartkartėmis apversdami.
3. Kai viskas apkeps, suberkite smulkintą svogūną ir lengvai apkepkite, tada įberkite du šaukštus kario ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite verdantį vandenį ir maišydami išskobkite keptuvės dugną. Supilkite kokosų pieną ir toliau maišykite.
5. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Virkite ant vidutinės ugnies dar 3 minutes arba kol masė taps tirštesnė.
6. Pabaigai ant viršaus pabarstykite smulkintų kalendrų ir patiekite.