តើអ្នកកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបប្លែកៗ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នកមែនទេ? ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រឿងទេស និងរសជាតិហឹរ ការីសាច់មាន់គឺជាជម្រើសដ៏ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ ការរៀបចំគឺរហ័ស ងាយស្រួល និងផ្តល់ទិន្នផល 5 ដង។ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តដែលបង្កើតឡើងដោយ Cynthia César ម្ចាស់ Go Natural – ម៉ាក Granolas នំខេក នំបុ័ង នំ និងតែ៖

ការណែនាំ៖ បម្រើជាមួយអង្ករស អង្ករឥណ្ឌា ឬ ម្ហូបម៉ារ៉ុក។

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់សុដន់មាន់ 1 គីឡូក្រាម
• 2 ស្លាបព្រាបាយការី (ប្រភេទ garam masala ឬការីឥណ្ឌា ឬថៃណាមួយ)
• ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 2
• ទឹកដោះគោដូង 1 កែវ
• អំបិល
• ម្រេចនៃនគរ
• ⅓ ពែងទឹករំពុះ
• ប្រេងអូលីវ
• 1 មែកតូចនៃ coriander ស្រស់

សូមមើលផងដែរ

• សម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់៖ ស៊ុបល្ពៅជាមួយខ្ញី រមៀត និង thyme
• រូបមន្តមួយចានសម្រាប់អាហាររហ័ស! (និងមិនមានចានសម្រាប់លាង)

របៀបធ្វើវា៖

1. ដំបូង សម្អាត និងកាត់សាច់ជាគូបមធ្យម។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ ហើយទុកមួយឡែក។
2. កំដៅខ្ទះជ្រៅ ឬខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់​ប្រេង​អូ​លីវ និង​ដុំ​សាច់​មាន់ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេចខ្មៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយទុកវាឱ្យឆេះ ម្តងម្កាល។
3. នៅពេលដែលអ្វីៗមានពណ៌មាស បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចដុតឱ្យស្រាល។ បន្ថែមបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅការីពីរស្លាបព្រាបាយ ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
4. បន្ថែមទឹកដាំពុះ ហើយកូរ ចិតបាតខ្ទះ។ បន្ថែមទឹកដោះគោដូង ហើយបន្តចលនា។
5. ភ្លក់រសជាតិ និងកែសម្រួលអំបិល និងម្រេចខ្មៅ បើចាំបាច់។ ចម្អិនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 3 នាទីទៀត ឬរហូតទាល់តែវាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកាន់តែក្រាស់។
6. ដើម្បីបញ្ចប់ សូមប្រោះ cilantro កាត់ពីលើ រួចបម្រើ។