Tražite drugačije i ukusno jelo za svoju porodicu? Ako volite začine i pikantne dodatke, pileći kari je pravi izbor za vaš ručak ili večeru. Priprema se brza, laka i donosi 5 porcija. Pogledajte recept koji je kreirala Cynthia César, vlasnica Go Natural – brend granola, kolača, kruha, pita i čajeva:

Prijedlog: Poslužite s bijelim pirinčem , indijska riža ili marokanski kus-kus.

Sastojci

• 1 kg fileta pilećih prsa
• 2 žlice karija (tip garam masala ili bilo koji indijski ili tajlandski curry)
• 2 srednja luka
• 1 čaša kokosovog mlijeka
• So
• Paprika kraljevstva
• ⅓ šolje kipuće vode
• Maslinovo ulje
• 1 mala grančica svježeg korijandera

Vidi također

• Za hladno vrijeme: supa od bundeve sa đumbirom, kurkumom i timijanom
• Recepti u jednoj posudi za ekspresna jela! (i bez posuđa za pranje)

Kako to učiniti:

1. Prvo očistite i narežite filete na srednje kockice. Zatim narežite luk na polumjesece i ostavite sa strane.
2. Zagrijte duboku šerpu ili lonac na srednjoj vatri. Stavite obilan konac maslinovog ulja i pileće kocke. Začinite solju i crnim biberom po ukusu i pustite da se peče povremeno okrećući.
3. Kada sve porumeni, dodajte narezani luk da se lagano prži. dodati,zatim dodajte dvije kašike curry praha i dobro promiješajte.
4. Dodajte kipuću vodu i promiješajte, stružući dno tiganja. Dodajte kokosovo mlijeko i nastavite s pokretima.
5. Probajte i po potrebi prilagodite sol i crni biber. Kuvajte na srednjoj vatri još 3 minute ili dok ne dobije gušću gustoću.
6. Za kraj pospite nasjeckani cilantro i poslužite.