Aileniz için farklı ve lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? Baharatları ve baharatlı dokunuşları seviyorsanız, körili tavuk öğle veya akşam yemeğiniz için doğru seçimdir. Hazırlanması hızlı, kolaydır ve 5 porsiyon verir. Bir granola, kek, ekmek, turta ve çay markası olan Go Natural'ın sahibi Cynthia César tarafından hazırlanan tarife göz atın:

Öneri: Beyaz pirinç, Hint pirinci veya Fas kuskusu.

İçindekiler

• 1 kg tavuk göğsü filetosu
• 2 yemek kaşığı köri (örneğin garam masala veya herhangi bir Hint veya Tayland körisi)
• 2 orta boy soğan
• 1 bardak hindistan cevizi sütü
• Tuz
• Acı biber
• ⅓ fincan kaynar su
• Zeytinyağı
• 1 küçük demet taze kişniş

Ayrıca bakınız

• Soğuk havalar için: zencefil, zerdeçal ve kekikli balkabağı çorbası
• Hızlı yemekler için tek tencere tarifleri! (ve yıkanacak bulaşık yok)

Nasıl yapılır?

1. Önce filetoları temizleyin ve orta boy küpler halinde kesin, ardından soğanları yarım ay şeklinde dilimleyin ve bir kenara koyun.
2. Derin bir tavayı orta ateşte ısıtın, bolca zeytinyağı ve tavuk küplerini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve ara sıra çevirerek ızgara yapın.
3. Her şey kızardığında doğranmış soğanı ekleyerek hafifçe kavurun, ardından iki yemek kaşığı köriyi ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kaynar suyu dökün ve tencerenin dibini kazıyarak karıştırın. Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5. Tadına bakın ve gerekirse tuz ve karabiberini ayarlayın. 3 dakika daha veya daha koyu bir kıvama gelene kadar orta ateşte pişirin.
6. Bitirmek için üzerine doğranmış kişniş serpin ve servis edin.