Да ли тражите другачије и укусно јело за своју породицу? Ако волите зачине и пикантне додатке, пилећи кари је прави избор за ваш ручак или вечеру. Припрема се брзо, лако и доноси 5 порција. Погледајте рецепт који је креирала Синтија Сезар, власница компаније Го Натурал – бренд гранола, колача, хлеба, пита и чајева:

Предлог: Послужите са белим пиринчем , индијски пиринач или марокански кус-кус.

Састојци

• 1 кг филета пилећих прса
• 2 кашике карија (тип гарам масала или било који индијски или тајландски кари)
• 2 средња лука
• 1 чаша кокосовог млека
• Со
• Бибер краљевства
• ⅓ шоље кључале воде
• Маслиново уље
• 1 мала гранчица свежег коријандера

Погледајте такође

• За хладно време: супа од бундеве са ђумбиром, куркумом и тимијаном
• Рецепти у једној посуди за експрес оброке! (и без посуђа за прање)

Како то учинити:

1. Прво очистите и исеците филете на средње коцке. Затим исеците лук на полумесеце и оставите са стране.
2. Загрејте дубок тигањ или шерпу на средњој ватри. Ставите обилан конац маслиновог уља и пилеће коцке. Зачините сољу и црним бибером по укусу и оставите да се пече на роштиљу, повремено окрећући.
3. Када све порумени, додајте исечен црни лук да се лагано пржи. додати,затим додајте две кашике кари праха и добро промешајте.
4. Додајте кључалу воду и промешајте, стругајући дно тигања. Додајте кокосово млеко и наставите са покретима.
5. Пробајте и по потреби прилагодите со и црни бибер. Кувајте на средњој ватри још 3 минута или док не добије гушћу конзистенцију.
6. За крај, поспите сецкани цилантро и послужите.