ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಕರಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು 5 ಬಾರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗೋ ನ್ಯಾಚುರಲ್‌ನ ಮಾಲೀಕರಾದ ಸಿಂಥಿಯಾ ಸೀಸರ್ ಅವರು ರಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ – ಗ್ರಾನೋಲಾಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್:

ಸಲಹೆ: ಬಿಳಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ , ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊರೊಕನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ (ಪ್ರಕಾರ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಭಾರತೀಯ ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ಕರಿ)
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• ಉಪ್ಪು
• ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬಂದ ಮೆಣಸು
• ⅓ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ

• ಶೀತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ: ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್
• ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! (ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಘನಗಳ ಉದಾರ ದಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ,ನಂತರ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಮುಗಿಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.