초콜릿 케이크가 맛있다는 확신처럼 세상을 하나로 묶는 것은 거의 없습니다. 그리고 이 레시피를 사용하면 채식주의자나 비건인 사람들도 한 조각을 굶을 필요가 없습니다! 가족과 친구들에게 대접할 수 있는 훌륭한 간식 또는 달콤한 옵션입니다.

비건 초콜릿 케이크( 플란테 경유)

케이크 재료

• 밀가루 1 1/2컵
• 코코아 가루 1/4컵
• 중탄산나트륨 1티스푼
• 화학약품 1/2스푼(차) 베이킹 파우더
• 소금 1/4스푼
• 데메라라 설탕(또는 크리스탈) 3/4컵
• 물 1컵(상온)
• 올리브 오일(또는 다른 식물성 기름) 1/4컵
• 바닐라 추출물 1티스푼(선택 사항)
• 애플 사이다 식초 1티스푼

준비방법

오븐을 180도로 예열하고 틀에 기름칠을 합니다 . 큰 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 체질합니다. 그런 다음 데메라라 설탕을 넣고 섞습니다.

물과 올리브 오일(또는 다른 식물성 기름)을 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다. 바닐라 익스트랙(선택 사항)과 애플 사이다 식초를 넣고 섞습니다. 틀에 도우를 펴고 약 55분 동안 케이크가 구워지도록 둡니다(오븐에 따라 다를 수 있음). 준비되었는지 확인하려면 이쑤시개를 삽입하십시오. 그는 떠나야 한다건조합니다.

참조

• 비건 당근 케이크
• 파데미아: 참깨가 들어간 푹신한 빵 레시피

시럽재료

• 데메라라설탕(또는 기타) 1컵
• 코코아가루 2큰술
• 물 1/2컵
• 코코넛 오일 1큰술

준비 방법

팬에 설탕, 코코아 가루, 물을 넣고 중불에서 저어준다. 끓으면 코코넛 오일을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 계속 저어줍니다. 차가운 접시에 테스트할 수 있습니다. 약간의 시럽을 떨어뜨리고 일관성이 있으면 사용할 준비가 된 것입니다.