ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਸ਼ਚਤਤਾ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਵੀਗਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ( ਪਲਾਂਟੇ ਰਾਹੀਂ)

ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

• 1 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
• 1/2 ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਰਸਾਇਣਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 1/4 ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਨਮਕ
• 3/4 ਕੱਪ ਡੇਮੇਰਾ ਚੀਨੀ (ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ) <10
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)<10
• 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ)
• 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• 1 ਚਮਚ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਡੀਮੇਰਾ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।

ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 55 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ)। ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਓ। ਉਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਸੁੱਕਾ।

ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ

• ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ
• ਪਾਡੇਮੀਆ: ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੀ ਫਲਫੀ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਕੱਪ ਡੀਮੇਰਾ ਚੀਨੀ (ਜਾਂ ਹੋਰ)
• 2 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਬਤ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।