Malmultaj aferoj kunigas la mondon kiel la certeco, ke ĉokolada kuko estas bongusta. Kaj kun ĉi tiu recepto, tiuj kiuj estas vegetaranoj aŭ veganoj ne devas senigi sin de peco! Ĝi estas bonega manĝeto aŭ dolĉa elekto por servi al familio kaj amikoj.

Vegana Ĉokolada Kuko ( Tra Plantte)

Kukaj Ingrediencoj

• 1 1/2 taso da tritika faruno
• 1/4 taso da kakaa pulvoro
• 1 kulereto da natria bikarbonato
• 1/2 kulero (teo) da kemiaĵo bakpulvoro
• 1/4 kulero (teo) da salo
• 3/4 taso da demerara sukero (aŭ kristalo)
• 1 taso da akvo (ĉe ĉambra temperaturo)
• 1/4 taso de olivoleo (aŭ alia vegeta oleo)
• 1 kulereto de vanila ekstrakto (laŭvola)
• 1 kulereto da pomcidra vinagro

Prepara metodo

Prevarmigu la fornon al 180 gradoj kaj grasu la ŝimon. En granda ujo, kribri la tritikan farunon, kakaan pulvoron, bakan sodon, bakan pulvoron kaj salon. Poste aldonu la demeraran sukeron kaj miksu.

Aldonu la akvon kaj la olivoleon (aŭ alian vegetalan oleon) kaj miksu bone ĝis vi ricevas glatan paston. Aldonu vanila ekstrakto (laŭvola) kaj pomcidra vinagro kaj miksi. Disdonu la paston en la muldilon kaj lasu la kukon baki dum ĉirkaŭ 55 minutoj (povas varii laŭ via forno). Por scii ĉu ĝi estas preta, enmetu dentopikilon. li devus foririseka.

Vidu ankaŭ

• Vegana karotokuko
• Pademio: vidu la recepton por lanuga pano kun sezamaj semoj

Ingrediencoj por siropo

• 1 taso demerara sukero (aŭ alia)
• 2 kuleroj da kakaa pulvoro
• 1/2 taso da akvo
• 1 kulero da kokosa oleo

Prepara metodo

Aldonu sukeron, kakaan pulvoron kaj akvon en pato super meza varmego kaj movu. Kiam ĝi bolas, aldonu la kokosa oleo kaj daŭre movu ĝis vi ricevas la deziratan konsistencon. Vi povas testi ĝin sur malvarma plado: gutu iom da siropo kaj, se ĝi estas konsekvenca, ĝi estas preta por uzi.