ບາງອັນເຮັດໃຫ້ໂລກເປັນອັນໜຶ່ງອັນດຽວກັນຄືຄວາມແນ່ນອນວ່າເຄັກຊັອກໂກແລັດແຊບ. ແລະດ້ວຍສູດນີ້, ຜູ້ທີ່ເປັນ vegetarian ຫຼື vegan ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ deprived ຕົນເອງຂອງສິ້ນ! ເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼື ທາງເລືອກຫວານໆເພື່ອຮັບໃຊ້ຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ.

ເຄັກຊັອກໂກແລັດ Vegan ( Via Plantte)

ສ່ວນປະກອບຂອງເຄັກ

• 1 1/2 ຖ້ວຍຂອງແປ້ງສາລີ
• 1/4 ຖ້ວຍຂອງຜົງໂກໂກ້
• 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ sodium bicarbonate
• 1/2 ບ່ວງ (ຊາ) ຂອງສານເຄມີ ຜົງອົບ
• 1/4 ບ່ວງ (ຊາ) ເກືອ
• 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ demerara (ຫຼື crystal)
• 1 ຈອກນ້ໍາ (ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)<10
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1/4 ຖ້ວຍ (ຫຼືນ້ຳມັນພືດອື່ນໆ)
• 1 ບ່ວງກາເຟ ສານສະກັດຈາກ vanilla (ເລືອກໄດ້)
• 1 ບ່ວງກາເຟຂອງສົ້ມແອບເປີ້ນ cider

ວິທີການກະກຽມ

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາແລະ grease mold . ໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາແປ້ງເຂົ້າສາລີ, ຜົງໂກໂກ້, ເນດອົບ, ຜົງອົບແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ demerara ແລະປະສົມ.

ຕື່ມນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນມະກອກ (ຫຼືນ້ໍາຜັກອື່ນໆ) ແລະປະສົມກັນຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ dough ກ້ຽງ. ຕື່ມສານສະກັດຈາກ vanilla (ທາງເລືອກ) ແລະສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີແລະປະສົມ. ແຈກຢາຍ dough ໃນ mold ແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ກັບ bake ປະມານ 55 ນາທີ (ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເຕົາອົບຂອງທ່ານ). ເພື່ອຮູ້ວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ໃສ່ໄມ້ຖູແຂ້ວ. ລາວຄວນອອກໄປແຫ້ງ.

ເບິ່ງ

• ເຄັກແຄຣອດ Vegan
• Pademia: ເບິ່ງສູດເຂົ້າໜົມປັງທີ່ມີເມັດງາ

ສ່ວນປະກອບສຳລັບນ້ຳເຊື່ອມ

• ນ້ຳຕານ demerara 1 ຈອກ (ຫຼືອື່ນໆ)
• ຜົງໂກໂກ້ 2 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳ 1/2 ຖ້ວຍ
• ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 1 ບ່ວງແກງ

ວິທີກະກຽມ

ຕື່ມນ້ຳຕານ, ຜົງໂກໂກ້ ແລະ ນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະ stirring ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດທົດສອບມັນໃສ່ຈານເຢັນໄດ້: ຢອດຢານ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະ, ຖ້າມັນສອດຄ່ອງ, ມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.