ချောကလက်ကိတ်က အရသာရှိတယ်ဆိုတာ သေချာသလို ကမ္ဘာကို စည်းလုံးစေတဲ့ အရာအနည်းငယ်ပါ။ ပြီးတော့ ဒီဟင်းချက်နည်းနဲ့ သက်သတ်လွတ်စားသူ ဒါမှမဟုတ် vegan သမားတွေဟာ တစ်ပိုင်းတစ်စတော့ ရှောင်နေစရာ မလိုပါဘူး။ မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများအတွက် စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သော သရေစာ သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Vegan Chocolate Cake ( Via Plantte)

ကိတ်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဂျုံမှုန့် 1 1/2 ခွက်
• ကိုကိုးမှုန့် 1/4 ခွက်
• ဆိုဒီယမ် ဘိုကာဗွန်နိတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း
• ဓာတုဗေဒ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) မုန့်ဖုတ်မှုန့်
• ဆား 1/4 ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
• demerara သကြား 3/4 ခွက် (သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲ)
• ရေ 1 ခွက် (အခန်းအပူချိန်တွင်)
• သံလွင်ဆီ 1/4 ခွက် (သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ပန်းသီးရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီအပူပေးပြီး မှိုကို ဆီလိမ်းပါ။ ကွန်တိန်နာကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောနယ်ပါ။ ထို့နောက် demerara သကြားထည့်၍ ရောမွှေပါ။

ရေနှင့် သံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) တို့ကို ထည့်ပြီး ချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းရသည်အထိ ရောမွှေပါ။ vanilla extract (optional) နှင့် ပန်းသီးရှာလကာရည်တို့ကို ရောထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကို ပုံစံခွက်ထဲတွင် ဖြန့်ပြီး ကိတ်မုန့်ကို ၅၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ရန် ထားခဲ့ပါ (သင့်မီးဖိုပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်)။ အဆင်သင့်ဖြစ်မဖြစ်သိရန် သွားကြားထိုးတံထည့်ပါ။ သူထွက်သွားသင့်တယ်။အခြောက်။

ကိုလည်းကြည့်ပါ

• Vegan မုန်လာဥနီကိတ်
• Pademia- နှမ်းစေ့ပါသော ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်နည်းကို ကြည့်ပါ

ရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဒီမာရာသကြား 1 ခွက် (သို့မဟုတ်အခြား)
• ကိုကိုးမှုန့် 2 ဇွန်း
• ရေ 1/2 ခွက်
• အုန်းဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပြင်ဆင်နည်း

ဒယ်အိုးထဲတွင် သကြား၊ ကိုကိုးမှုန့်နှင့် ရေတို့ကို ထည့်ကာ အပူပေးပြီး မွှေပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အုန်းဆီထည့်၍ လိုချင်သော သမသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ၎င်းကို အအေးပန်းကန်များတွင် စမ်းသပ်နိုင်သည်- ရည်အနည်းငယ်ရောပြီး တစ်သမတ်တည်းဖြစ်နေပါက အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။