Kêm tişt wekî pêbaweriya ku kekê çîkolata xweş e, cîhanê yek dike. Û bi vê reçeteyê kesên zebze yan jî vegan ne mecbûr in xwe ji perçeyekê mehrûm bikin! Ew snack an vebijarkek şîrîn e ku meriv ji malbat û hevalên xwe re xizmet bike.

Ketika Çîkolata Vegan ( Via Plantte)

Têkilên kekê

• 1 1/2 kevçîyê ardê genim
• 1/4 kevçîyê toza kakao
• 1 kevçîyê çayê bîkarbonat sodyûm
• 1/2 kevçî (çaya) kîmyewî toza pijandinê
• 1/4 kevçî (çayê) xwê
• 3/4 kevçî şekirê demerara (yan krîstal)
• 1 kevçîyek av (li germahiya odeyê)
• 1/4 kevçî rûnê zeytê (an rûnê din ê nebatî)
• 1 kevçîyê çayê ekstrakta vanillayê (vebijarkî)
• 1 kevçîya çayê sîrka sêvê

Rêbaza Amadekirinê

Ferbê bi 180 pileyî germ bikin û qalibê rûn bikin. Di konteynirek mezin de ardê genim, toza kakao, soda pijandinê, toza pijandinê û xwê bişon. Paşê şekirê demerara lê zêde bikin û tevlihev bikin.

Av û rûnê zeytûnê (an jî rûnên din ên nebatî) lê bikin û baş tevlihev bikin heta ku hevîrê hevîr çêbibe. Ekstrakta vanillayê (vebijarkî) û sîrka sêvê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Hevîrê di qalibê de belav bikin û kek bihêlin bi qasî 55 hûrdeman biqelişe (dibe ku li gorî firina we biguhere). Ji bo ku hûn bizanin ka ew amade ye, qulikek diranan têxe. divê ew derkevezuwa.

Herwiha binere

• Ketika gêzerê ya vegan
• Pademia: li rêçeteya nanê şêrîn bi tovên sememî binêre

Malzemeyên şerbetê

• 1 kevçî şekirê demerara (yan din)
• 2 kevçîyên xwarinê toza kakao
• 1/2 kevçîyê av
• 1 kevçîyê rûnê gûzê

Rêbaza Amadekirinê

Şekir, toza kakao û avê di tepsiyekê de li ser germa navîn lê bikin û tev bikin. Dema ku ew kel bû, rûnê gûzê lê zêde bikin û heta ku hûn lihevhatina xwestinê bi dest bixin tevde bikin. Hûn dikarin wê li ser xwarinên sar biceribînin: piçek şerbetê birijînin û ger hevgirtî be, ew amade ye ku bikar bînin.