Кой не обича бригадейро? освен че е чудесен вариант за придружава кафето , чай Приготвя се лесно и бързо, независимо дали сте на среща с приятели, или като десерт след обяд.

Не сте почитатели на шоколада? Няма проблем, има няколко рецепти за приготвяне на сладки - с плодове, подправки и дори веган, без глутен или лактоза! Става ключов елемент, който да отговори на нуждите на всеки и да продължи вкусната традиция! Така че сме отделили 10 различни начина за приготвяне на бригадейро! Вижте ги:

Сладкиш с шамфъстък

Съставки

1 кутия кондензирано мляко

50 г несолен и обелен шамфъстък

1 супена лъжица масло

100 г прясна сметана

1 щипка сол

Как да се подготвим

С помощта на кухненски робот или блендер натрошете шамфъстъка. След това добавете кондензираното мляко, брашното от шамфъстък, маслото и солта в голяма купа.

Започнете да бъркате непрекъснато на слаб огън, а когато забележите, че пада от тигана, добавете прясната сметана и гответе още минута. Сервирайте за ядене с лъжица или ги завийте на руло.

Лимоново бригадейро

Съставки

1 кутия кондензирано мляко

1 супена лъжица маргарин

1 плик с лимонов желатин

Как да се подготвим

Сложете кондензираното мляко и маргарина на слаб огън и бъркайте непрекъснато в продължение на 8 минути, след което добавете желатина на прах, като разбърквате добре, докато се разтвори.

Върнете на слаб огън за още 2 минути, като разбърквате, докато се отлепи от дъното. Намажете тавичка с маргарин и изсипете бригадейро, за да се охлади. Направете малки топчета и добавете бели гранули или пудра захар.

Биомаса Brigadeiro (веган)

Съставки

1 чаша кондензирано мляко със зелена бананова биомаса

1 супена лъжица масло гхи

2 супени лъжици какао на прах

40 г черен шоколад

Как да се подготвим

Смесете всички съставки в тиган на умерен огън и изчакайте, докато се съединят. Когато тестото изстине, навийте бригадейросите на руло или ги поставете в чиния за сервиране, за да ги ядете с лъжица. Настържете черния шоколад за допълнителен ефект.

Бригадир за кафе

Съставки

1 кутия кондензирано мляко

150 г черен шоколад

1 супена лъжица масло

½ чаша много силно кафе

1 щипка сол

Как да се подготвим

Сложете всички съставки в купа и разбъркайте, докато стане като бригадейро. Сложете го в хладилника и когато се стегне, направете малки топчета и ги украсете по желание.

Фъстъчено бригадейро

Съставки

3 чаши нарязани фъстъци

1 кутия кондензирано мляко

1 чаена лъжичка маргарин

Как да се подготвим

Поставете всички съставки в малък тиган на среден огън и разбъркайте до гладка смес. Когато изстинат, намажете ръцете си с маргарин, направете малки топчета и за по-специален ефект поръсете с натрошените фъстъци.

Бригадейро с канела

Съставки

1 кутия кондензирано мляко

1 чаена лъжичка смляна канела

1 щипка джинджифил на прах

2 карамфила

Как да се подготвим

Смесете всичко в малък тиган и го оставете да се загрее на средна температура. Изключете, когато забележите, че залепва за основата, и отстранете карамфилите. За финал поръсете с канела на прах.

Полусладка шоколадова гъба

Съставки

1 кутия кондензирано мляко

200 г полусладък шоколад

100 г млечен шоколад

1 и ½ супена лъжица маргарин

Шоколад на прах на вкус

Как да се подготвим

Разтопете маргарина на слаб огън, добавете кондензираното мляко и изчакайте да се загрее. След това добавете тъмния шоколад, нарязан на малки парченца, и го разтопете при непрекъснато бъркане - за три до пет минути. Отстранете от котлона, но продължете да бъркате, докато усетите, че сместа се е сгъстила. След като изстине, добавете нарязания млечен шоколад и го разсипете в по-малки съдове, които да се съхраняват в хладилника заПри сервиране просто поръсете с шоколад на прах.

Бригадейро от оризово мляко (без глутен и лактоза)

Съставки

1 чаша кондензирано оризово мляко

1 супена лъжица царевично нишесте

½ чаена лъжичка какао на прах

1 супена лъжица кокосово масло

1 супена лъжица мед

Гранулиран шоколад (без лактоза) за украса

Как да се подготвим

Сложете всичко на огъня, с изключение на меда и гранулата, и гответе, докато стане на точка. След като го изключите, добавете меда, като разбъркате добре. След като изстине, просто го навийте на руло и го поръсете с гранулата.

Крем Брюле с Нутела

Съставки

3 супени лъжици мляко Ninho

1 супена лъжица маргарин или масло

1 кутия кондензирано мляко

Nutella

Как да се подготвим

Изсипете сместа в намазан с масло съд и изчакайте да се разточи. Когато са готови, отворете ги, за да ги напълните с Nutella и поръсете с Leite Ninho.

Brigadier без кондензирано мляко

Съставки

1 чаша мляко

4 супени лъжици шоколад на прах

3 супени лъжици захар

1 супена лъжица несолено масло

Как да се подготвим

Добавете всичко в тенджера на среден огън и разбъркайте, докато се сгъсти. Бъдете търпеливи, тъй като тази рецепта отнема повече време за приготвяне.

*Вие Ръководство на седмицата e Hypeness