Sino ang hindi nagmamahal sa brigadeiro? Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na opsyon na may kape , tsaa , pakikipagkita sa mga kaibigan o bilang isang dessert pagkatapos ng tanghalian, madali at mabilis itong gawin.

Hindi fan ng tsokolate? Walang problema, maraming recipe para gawin ang jam – may mga prutas, pampalasa at kahit vegan, gluten-free o lactose-free! Ang pagiging isang mahalagang piraso upang matugunan ang pangangailangan ng lahat at ipagpatuloy ang masarap na tradisyon! Kaya, pinaghihiwalay namin ang 10 iba't ibang paraan para ihanda ang brigadeiro! Tingnan ito:

Pistachio Brigadeiro

Mga Sangkap

1 lata ng condensed milk

50g shelled unsalted pistachios

1 kutsarang mantikilya

100g fresh cream

1 pakurot ng asin

Paraan ng Paghahanda

Gumamit ng food processor o blender para durugin ang mga pistachio. Pagkatapos ay idagdag ang condensed milk, pistachio flour, butter at asin sa isang malaking mangkok.

Simulan ang paghahalo ng walang tigil sa mahinang apoy, kapag napansin mong hindi ito dumikit sa kawali, ilagay ang sariwang cream at lutuin ng isa pang minuto. Ihain sa pagkain gamit ang isang kutsara o igulong ang mga ito.

Lemon Brigadeiro

Mga Sangkap

1 lata ng condensed milk

1 kutsara ng margarine sopas

1 sobre ng lemon-flavored gelatin

Paraan ng paghahanda

Ilagay ang condensed milk at margarine sa mahinang apoy at patuloy na haluin sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang gelatin powder, paghahalo ng mabuti hanggang sa matunaw.

Ibalik sa mahinang apoy para sa isa pang 2 minuto, haluin hanggang sa lumuwag ito mula sa ibaba. Grasa ang isang refractory na may margarine at ibuhos sa brigadeiro upang lumamig. Gumawa ng mga bola at magdagdag ng mga puting sprinkle o icing sugar.

Biomass Brigadier (vegan)

Mga Sangkap

1 tasa ng condensed milk na gawa sa biomass ng berdeng saging

1 kutsarang ghee

2 kutsarang cocoa powder

40g dark chocolate

Paraan ng paghahanda

Ilagay lahat ang mga bagay sa isang kawali sa katamtamang init at hintaying mahiwalay ang mga ito. Habang malamig na ang masa, igulong ang mga brigadeiros o ilagay sa isang pinggan upang kainin gamit ang isang kutsara. Grate ang dark chocolate para sa dagdag na epekto.

Brigadeiro de café

Mga sangkap

1 lata ng condensed milk

150g ng dark chocolate

1 kutsarang mantikilya

½ tasa ng napakalakas na kape

1 kurot ng asin

Paghahanda

Sa mahinang apoy, maglagay ng lalagyan na may lahat ng elemento at haluin hanggang maabot ang punto ng brigadier. Dalhin ito sa refrigerator at, kapag ito ay matatag, gumawa ng mga bola at palamutihan ayon sa gusto mo.

Brigadier ngmani

Mga sangkap

3 tasa ng dinurog na mani

1 lata ng condensed milk

1 kutsarita ng margarine

Paraan ng paghahanda

Ilagay ang lahat ng bagay sa isang maliit na kawali sa katamtamang init at haluin hanggang makinis. Kapag lumamig ito, grasa ang iyong mga kamay ng margarine, gumawa ng maliliit na bola at, para sa isang espesyal na pagpindot, isawsaw ang mga brigadeiros sa durog na mani.

Cinnamon Brigadeiro

Mga Sangkap

1 lata ng condensed milk

1 kutsara ng powdered cinnamon tea

1 kurot ng pulbos na luya

2 clove

Paraan ng paghahanda

Paghaluin ang lahat sa isang kawali at ilagay sa medium init. I-off ito kapag napagtanto mong umaalis ito mula sa base at alisin ang mga carnation. Upang matapos, ipasa ang cinnamon powder.

Sweet Brigadier

Mga Sangkap

1 lata ng condensed milk

200g ng bittersweet tsokolate

100g ng gatas na tsokolate

1 at ½ kutsarang margarin

Chocolate powder sa panlasa

Paano maghanda ng paghahanda

Matunaw ang margarine sa mahinang apoy, ilagay ang condensed milk at hintaying uminit. Susunod, idagdag ang semisweet na tsokolate na tinadtad sa maliliit na piraso at matunaw, patuloy na pagpapakilos - sa loob ng tatlo hanggang limang minuto. Alisin mula sa kalan, ngunit patuloy na paghaluin hanggang sa maramdaman mo na ang masa ay lumapot. Kapag malamig, idagdag ang tsokolate satinadtad na gatas at ibuhos sa mas maliliit na lalagyan upang palamigin ng halos isang oras. Kapag handa nang ihain, budburan lang ng powdered chocolate.

Rice milk brigadeiro (gluten at lactose free)

Mga Sangkap

1 tasa ng tsaa na condensed rice milk

1 kutsarang gawgaw

½ kutsaritang cocoa powder

1 kutsarang langis ng niyog

1 kutsarang pulot

Granulated chocolate (lactose- libre) para palamutihan

Paraan ng paghahanda

Ilagay ang lahat sa apoy, maliban sa pulot at mga sprinkle, at lutuin hanggang umabot sa punto. Pagkatapos patayin, idagdag ang pulot na pinaghalo nang mabuti. Pagkatapos lumamig, i-roll up lang ito at ipasa sa sprinkles.

Ninho Milk Brigadeiro na may Nutella

Mga Sangkap

3 kutsara ng Ninho Milk

1 kutsara ng margarine o butter

1 lata ng condensed milk

Nutella

Paraan ng paghahanda

Idagdag, sa isang kawali, lahat ng mga yunit sa mahinang apoy. Ibuhos ang timpla sa isang greased dish na may mantikilya at maghintay na gumulong. Kapag handa na sila, buksan ang mga ito para palaman sila ng Nutella at budburan ng Leite Ninho.

Brigadier na walang condensed milk

Mga Sangkap

1 tasa ng tsaa

4 na kutsara ng cocoa powder

3 kutsarang asukal

1 kutsarangunsalted butter

Paraan ng Paghahanda

Idagdag ang lahat sa isang mangkok sa katamtamang init at haluin hanggang lumapot. Maging matiyaga dahil ang recipe na ito ay tumatagal ng paghahanda.

*Sa pamamagitan ng Gabay ng Linggo at Hypeness