A quen non lle gusta o brigadeiro? Ademais de ser unha opción estupenda con café , té , reunirse con amigos ou de sobremesa despois do xantar, é fácil e rápido de facer.

Non é un fan do chocolate? Non hai problema, hai varias receitas para facer a marmelada: con froitas, especias e ata veganas, sen glute ou sen lactosa! Converténdose nunha peza clave para satisfacer as necesidades de todos e continuando coa deliciosa tradición! Entón, separamos 10 formas diferentes de preparar o brigadeiro! Mírao:

Pistacho Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado

50 g de pistachos sen sal

1 cucharada de manteiga

100 g de nata fresca

1 pitada de sal

Método de preparación

Usa un procesador de alimentos ou unha batidora para esmagar os pistachos. A continuación, engade nunha tigela grande o leite condensado, a fariña de pistacho, a manteiga e o sal.

Comeza a remover sen parar a lume lento, cando note que non se pega á tixola, engade a nata fresca e cociña un minuto máis. Servir para comer cunha culler ou enrolalos.

Brigadeiro de limón

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 cullerada de margarina sopa

1 sobre de xelatina con sabor a limón

Método de preparación

Poñer o leite condensado e a margarina a lume lento e remover continuamente durante 8 minutos. A continuación, engade a xelatina en po, mesturando ben ata que se disolva.

Volve ao lume baixo durante outros 2 minutos, mexendo ata que se solte do fondo. Untar un refractario con margarina e botar o brigadeiro para que arrefríe. Fai bolas e engade espolvoreadas brancas ou azucre glas.

Brigadier de Biomasa (vegano)

Ingredientes

1 cunca de leite condensado elaborado a partir de biomasa de plátano verde

1 cucharada de ghee

2 culleradas de cacao en po

40 g de chocolate negro

Método de preparación

Poñer todo os elementos nunha tixola a lume medio e agardar a que se separen. Coa masa xa fría enrola os brigadeiros ou témolas nun prato para comer cunha culler. Rale o chocolate negro para obter un efecto extra.

Brigadeiro de café

Ingredientes

1 lata de leite condensado

150 g de chocolate negro

1 cullerada de manteiga

½ cunca de café moi forte

1 pitada de sal

Preparación

A lume suave, colocar un recipiente con todos os elementos e remover ata chegar ao punto do brigadista. Lévao á neveira e, cando estea firme, fai bolas e decora como prefira.

Brigadeiro decacahuetes

Ingredientes

3 cuncas de cacahuetes triturados

1 lata de leite condensado

1 cucharadita de margarina

Método de preparación

Poñer todos os elementos nunha tixola a lume medio e mesturar ata que quede suave. Cando arrefríe, untádevos as mans con margarina, facedes boliñas e, para un toque especial, mollamos os brigadeiros en cacahuetes triturados.

Canela Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 cullerada de po té de canela

1 pitada de xenxibre en po

2 dentes

Método de preparación

Mesturar todo nunha tixola e poñer a lume medio. calor. Apagueo cando te decates de que se está a despegar da base e retira os caraveis. Para rematar, pasa canela en po.

Sweet Brigadier

Ingredientes

1 lata de leite condensado

200 g de agridoce chocolate

100 g de chocolate con leite

1 cucharada e media de margarina

Chocolate en po ao gusto

Como preparar a preparación

Derretemos a margarina a lume lento, engadimos o leite condensado e agardamos a que quente. A continuación, engade o chocolate semidoce picado en anacos pequenos e derrete, mexendo constantemente, durante tres ou cinco minutos. Retire do lume, pero segue mesturando ata sentir que a masa espesou. Unha vez fría, engade o chocolateleite picado e verter en recipientes máis pequenos para refrixerar durante aproximadamente unha hora. Cando estea listo para servir, basta con espolvorear chocolate en po.

Leite brigadeiro de arroz (sen glute nin lactosa)

Ingredientes

1 cunca de té de leite de arroz condensado

1 cucharada de maicena

½ cucharadita de cacao en po

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de mel

Chocolate granulado (lactosa- libre) para decorar

Método de preparación

Poñer todo ao lume, agás o mel e as espiñas, e cociñar ata que chegue ao punto. Despois de apagar, engade o mel mexendo ben. Despois de arrefriar, só tes que enrolalo e pasalo sobre as espiñas.

Ninho Milk Brigadeiro con Nutella

Ingredientes

3 culleradas de Ninho Milk

1 cullerada de margarina ou manteiga

1 lata de leite condensado

Nutella

Método de preparación

Engadir nunha tixola, todas as unidades en lume baixo. Verter a mestura nun prato untado con manteiga e agardar a enrolar. Cando estean listos ábreos para enchelos de Nutella e espolvoreo con Leite Ninho.

Brigadier sen leite condensado

Ingredientes

1 cunca de té

4 culleradas de sopa de cacao en po

3 culleradas de azucre

1 cullerada demanteiga sen sal

Método de preparación

Engadir todo a un bol a lume medio e mesturar ata que espese. Ten paciencia xa que esta receita leva máis tempo en preparar.

*Vía Guía da semana e Hypeness