Бригадейро хэн хайрладаггүй вэ? кофе , цай , найз нөхөдтэйгөө уулзах, өдрийн хоолны дараа амттангаар идэх сайхан сонголт болохоос гадна хийхэд хялбар бөгөөд хурдан.

Шоколадны шүтэн бишрэгч биш үү? Ямар ч асуудалгүй, жимс жимсгэнэ, халуун ногоо, тэр ч байтугай веган, цавуулаггүй эсвэл лактозгүй чанамал хийх хэд хэдэн жор байдаг! Хүн бүрийн хэрэгцээг хангах гол хэсэг болж, амтат уламжлалаа үргэлжлүүлэх! Тиймээс бид бригадэйро бэлтгэх 10 өөр аргыг салгаж байна! Үүнийг үзээрэй:

Пистачио Бригадейро

Орц

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

50 гр хальсалсан давсгүй пистачиос

1 хоолны халбага цөцгийн тос

100 гр шинэхэн цөцгий

1 чимх давс

Бэлтгэх арга

Пистачиосыг бутлахдаа хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглана. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүү, пистачио гурил, цөцгийн тос, давс нэмнэ.

Зөөлөн гал дээр зогсолтгүй хутгаж эхлэх ба хайруулын тавган дээр наалдахгүй байгааг анзаармагц шинэхэн кремээ хийж дахин нэг минут буцалгана. Хоолны халбагаар эсвэл өнхрүүлээрэй.

Lemon Brigadeiro

Орц

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

1 халбага маргарин шөл

1 дугтуй нимбэгний амттай желатин

Бэлтгэх арга

Өтгөрүүлсэн сүү, маргаринаа зөөлөн гал дээр тавиад 8 минутын турш байнга хутгана. Дараа нь желатин нунтаг нэмээд уусах хүртэл сайтар холино.

Дахин 2 минут буцаагаад зөөлөн гал руугаа буцаагаад доороос нь сулрах хүртэл хутгана. Галд тэсвэртэй савыг маргаринаар тосолж, хөргөхийн тулд brigadeiro хийнэ. Бөмбөлөг хийж, цагаан шүрших эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

Биомасс бригад (веган)

Орц

Ногоон гадил жимсний биомассаар хийсэн өтгөрүүлсэн сүү 1 аяга

1 халбага шар тос

2 хоолны халбага нунтаг какао

40 гр хар шоколад

Бэлтгэх арга

Бүгдийг хийнэ зүйлсийг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийж, салахыг хүлээнэ үү. Зуурмаг нь аль хэдийн хүйтэн байгаа тул brigadeiros-ийг өнхрүүлж эсвэл халбагаар идэхийн тулд тавган дээр тавь. Нэмэлт нөлөө үзүүлэхийн тулд хар шоколадыг сараалжтай болгоно.

Brigadeiro de café

Орц

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

150гр хар шоколад

1 амны халбага цөцгийн тос

½ аяга маш хүчтэй кофе

1 чимх давс

Бэлтгэл

Бага дулаан дээр бүх элементүүдтэй савыг байрлуулж, бригадын цэг хүртэл хутгана. Хөргөгчинд аваачиж, хатуу болсны дараа бөмбөг хийж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

-ын бригадиргазрын самар

Орц

3 аяга буталсан самар

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

1 цайны халбага маргарин

Бэлтгэх арга

Бүх зүйлийг жижиг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийж жигд болтол холино. Хөргөх үед гараа маргаринаар тосолж, жижиг бөмбөлөг хийж, тусгай хүрэлцэхийн тулд brigadeiros-ыг буталсан самранд дүрнэ.

Cinnamon Brigadeiro

Орц

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

1 халбага нунтаг шанцайтай цай

1 чимх нунтаг цагаан гаа

2 хумс

Бэлтгэх арга

Хайруулын тавган дээр бүгдийг нь хольж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. дулаан. Суурь дээрээс нь хөөрч байгааг мэдмэгц унтрааж, улаан лишийг авч хая. Дуусгахын тулд шанцай нунтаг дамжуулна.

Амтат бригадир

Орц

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

200гр гашуун чихэр шоколад

100гр сүүтэй шоколад

1 ба ½ хоолны халбага маргарин

Амтлахын тулд нунтаг шоколад

Бэлтгэл хийх арга

Маргаринаа зөөлөн гал дээр хайлуулж, өтгөрүүлсэн сүүгээ хийж халаахыг хүлээнэ. Дараа нь жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн хагас чихэрлэг шоколад нэмээд хайлуулж, байнга хутгана - гурваас таван минутын турш. Зуухнаас гаргаж ав, гэхдээ масс өтгөрч байгааг мэдрэх хүртэл холино. Хүйтэн болсны дараа шоколадаа нэмнэжижиглэсэн сүү, жижиг саванд хийнэ, нэг цаг орчим хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлүүлэхэд бэлэн болсны дараа нунтаг шоколадаар цацаж болно.

Цавуулаг, лактоз агуулаагүй цагаан будааны сүү

Орц

1 аяга өтгөрүүлсэн цагаан будааны сүү

1 халбага эрдэнэ шишийн цардуул

½ цайны халбага нунтаг какао

1 халбага кокосын тос

1 хоолны халбага зөгийн бал

нунтагласан шоколад (лактоз- үнэ төлбөргүй) чимэх

Бэлтгэх арга

Зөгийн бал, шүршихээс бусад бүх зүйлийг галд хийж, болтол нь буцалгана. Унтраад зөгийн балаа нэмж сайтар хутгана. Хөргөсний дараа зүгээр л өнхрүүлэн цацаж цацна.

Ninho Milk Brigadeiro Nutella-тай

Орц

3 хоолны халбага Нинхо сүү

1 халбага маргарин эсвэл цөцгийн тос

1 лааз өтгөрүүлсэн сүү

Nutella

Бэлтгэх арга

Хайруулын тавган дээр нэмээд, бүх нэгжүүд бага зэрэг галтай байна. Холимогийг цөцгийн тосоор тосолсон таваг руу хийнэ, өнхрөхийг хүлээнэ үү. Тэднийг бэлэн болсны дараа нээж Nutella дүүргэж, Leite Ninho цацна.

Өтггөрүүлсэн сүүгүй бригадир

Орц

1 аяга цай

4 хоолны халбага нунтаг какао

3 хоолны халбага элсэн чихэр

1 хоолны халбагадавсгүй цөцгийн тос

Бэлтгэх арга

Дунд зэргийн гал дээр бүгдийг нь аяганд хийж өтгөртөл нь холино. Энэ жор бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдах тул тэвчээртэй байгаарай.

*Виа Долоо хоногийн хөтөч ба Хууралт