بریگیڈیرو سے کون محبت نہیں کرتا؟ کافی کے ساتھ ، چائے ، دوستوں سے ملنا یا دوپہر کے کھانے کے بعد میٹھے کے طور پر ایک بہترین آپشن ہونے کے علاوہ، یہ آسان اور جلدی بنانا ہے۔

چاکلیٹ کے پرستار نہیں ہیں؟ کوئی حرج نہیں، جام بنانے کے لیے کئی ترکیبیں ہیں - پھلوں، مصالحوں اور یہاں تک کہ ویگن کے ساتھ، گلوٹین فری یا لییکٹوز فری! ہر ایک کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے ایک اہم حصہ بننا اور مزیدار روایت کو جاری رکھنا! لہذا، ہم بریگیڈیرو کو تیار کرنے کے 10 مختلف طریقے الگ کرتے ہیں! اسے چیک کریں:

پستا بریگیڈیرو

اجزاء

گاڑھا دودھ کا 1 کین

50 گرام چھلکے بغیر نمکین پستے

1 کھانے کا چمچ مکھن

100 گرام تازہ کریم

1 چٹکی نمک

تیار کرنے کا طریقہ

پستے کو کچلنے کے لیے فوڈ پروسیسر یا بلینڈر کا استعمال کریں۔ پھر ایک بڑے پیالے میں گاڑھا دودھ، پستے کا آٹا، مکھن اور نمک ڈالیں۔ 6><3 کھانے کے لیے چمچ کے ساتھ پیش کریں یا ان کو رول کر لیں۔

لیموں بریگیڈیرو

11>اجزاء

1 گاڑھا دودھ

1 چمچ مارجرین سوپ

لیموں کے ذائقے والے جیلیٹن کا 1 لفافہ

تیار کرنے کا طریقہ

گاڑھا دودھ اور مارجرین کو ہلکی آنچ پر رکھیں اور 8 منٹ تک مسلسل ہلائیں۔ پھر جلیٹن پاؤڈر ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ تحلیل ہوجائے۔

3 مارجرین کے ساتھ ریفریکٹری کو چکنائی دیں اور ٹھنڈا ہونے کے لیے بریگیڈیرو میں ڈال دیں۔ گیندیں بنائیں اور سفید چھڑکیں یا آئسنگ شوگر شامل کریں۔

بایوماس بریگیڈیئر (ویگن)

14>

اجزاء

1 کپ گاڑھا دودھ سبز کیلے کے بائیو ماس سے بنا

1 کھانے کا چمچ گھی

2 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر

40 گرام ڈارک چاکلیٹ

تیار کرنے کا طریقہ

سب ڈال دیں۔ ایک پین میں اشیاء کو درمیانی آنچ پر رکھیں اور ان کے الگ ہونے کا انتظار کریں۔ آٹا پہلے سے ٹھنڈا ہونے کے بعد، بریگیڈیئرز کو رول کریں یا انہیں تھالی میں چمچ سے کھانے کے لیے رکھیں۔ ایک اضافی اثر کے لیے ڈارک چاکلیٹ کو پیس لیں۔

Brigadeiro de café

اجزاء

بھی دیکھو: گھر میں ہائیڈروپونک باغ

1 کین گاڑھا دودھ

150 گرام ڈارک چاکلیٹ

1 کھانے کا چمچ مکھن

½ کپ بہت مضبوط کافی

1 چٹکی نمک

تیاری

ہلکی آنچ پر، تمام عناصر کے ساتھ ایک کنٹینر رکھیں اور بریگیڈیئر کے مقام تک پہنچنے تک ہلائیں۔ اسے فرج میں لے جائیں اور جب یہ مضبوط ہو جائے تو گیندیں بنائیں اور اپنی پسند کے مطابق سجائیں۔

کے بریگیڈیئرمونگ پھلی

اجزاء

بھی دیکھو: اپنے پودوں کو لٹکانے کے لیے 32 ترغیبات

3 کپ پسی ہوئی مونگ پھلی

1 کین کنڈینسڈ دودھ

1 چائے کا چمچ مارجرین

تیار کرنے کا طریقہ

تمام اشیاء کو ایک چھوٹے پین میں درمیانی آنچ پر رکھیں اور ہموار ہونے تک مکس کریں۔ جب یہ ٹھنڈا ہو جائے تو اپنے ہاتھوں کو مارجرین سے چکنائی کریں، چھوٹی گیندیں بنائیں اور خاص لمس کے لیے بریگیڈیروز کو پسی ہوئی مونگ پھلی میں ڈبو دیں۔

دار چینی بریگیڈیرو

اجزاء

1 گاڑھا دودھ

پاؤڈر کا 1 چمچ دار چینی کی چائے

1 چٹکی پاؤڈر ادرک

2 لونگ

تیار کرنے کا طریقہ

ایک پین میں ہر چیز کو مکس کریں اور درمیانے درجے پر رکھیں گرمی جب آپ کو احساس ہو کہ یہ اڈے سے اتار رہا ہے تو اسے بند کردیں اور کارنیشنز کو ہٹا دیں۔ ختم کرنے کے لئے، دار چینی پاؤڈر پاس کریں.

میٹھا بریگیڈیئر

اجزاء

1 کین گاڑھا دودھ

200 گرام کڑوا چاکلیٹ

100 گرام دودھ کی چاکلیٹ

1 اور ½ کھانے کا چمچ مارجرین

چاکلیٹ پاؤڈر حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ

مارجرین کو ہلکی آنچ پر پگھلا دیں، گاڑھا دودھ ڈالیں اور اس کے گرم ہونے کا انتظار کریں۔ اس کے بعد، نیم میٹھی چاکلیٹ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ڈالیں اور پگھلیں، مسلسل ہلاتے رہیں – تین سے پانچ منٹ تک۔ چولہے سے ہٹا دیں، لیکن اس وقت تک مکس کرتے رہیں جب تک آپ محسوس نہ کریں کہ ماس گاڑھا ہو گیا ہے۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد، چاکلیٹ شامل کریںکٹا ہوا دودھ اور چھوٹے کنٹینرز میں ڈال کر تقریباً ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ جب سرو کرنے کے لیے تیار ہو جائے تو صرف پاوڈر چاکلیٹ کے ساتھ چھڑک دیں۔

چاول کا دودھ بریگیڈیرو (گلوٹین اور لییکٹوز سے پاک)

اجزاء

1 کپ چائے کا گاڑھا ہوا دودھ

1 کھانے کا چمچ کارن اسٹارچ

½ چائے کا چمچ کوکو پاؤڈر

1 کھانے کا چمچ ناریل کا تیل

1 کھانے کا چمچ شہد

دانے دار چاکلیٹ (لییکٹوز- مفت) سجانے کے لیے

تیار کرنے کا طریقہ

ہر چیز کو آگ میں ڈالیں، سوائے شہد اور چھڑکاؤ کے، اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ نقطہ تک نہ پہنچ جائے۔ آف کرنے کے بعد شہد ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد، اسے صرف رول کریں اور اسپرینکلز پر ڈال دیں۔

Ninho Milk Brigadeiro with Nutella

اجزاء

نینہو دودھ کے 3 کھانے کے چمچ

1 کھانے کا چمچ مارجرین یا مکھن

1 کین کنڈینسڈ دودھ

نیوٹیلا

تیار کرنے کا طریقہ

ایک پین میں شامل کریں، کم آگ میں تمام یونٹس. مکسچر کو مکھن کے ساتھ چکنائی والی ڈش میں ڈالیں اور رول کرنے کا انتظار کریں۔ جب وہ تیار ہو جائیں تو انہیں کھولیں تاکہ انہیں نیوٹیلا کے ساتھ بھریں اور لیائٹ نینہو کے ساتھ چھڑکیں۔

بریگیڈیئر بغیر گاڑھا دودھ

اجزاء

1 کپ چائے

4 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر

3 کھانے کے چمچ چینی

1 کھانے کا چمچبغیر نمکین مکھن

تیار کرنے کا طریقہ

ہر چیز کو ایک پیالے میں درمیانی آنچ پر ڈالیں اور گاڑھا ہونے تک مکس کریں۔ صبر کریں کیونکہ اس نسخہ کو تیار ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔

*بذریعہ گائیڈ آف دی ویک اور Hypeness

Banoffee: منہ کو پانی دینے والی میٹھی!

ترکیبیں آپ کے دل کو گرمانے کے لیے بہترین ہاٹ چاکلیٹ

ترکیبیں پھولوں سے خوبصورت لالی پاپ بنائیں!