Kî ji brigadeiro hez nake? Ji bilî ku bi qehwe , çay , hevdîtina hevalan an jî wekî şîrînek piştî nîvroyê vebijarkek hêja ye, çêkirina wê hêsan û bilez e.

Ma hûn ji çikolatayê hez nakin? Pirsgirêk tune, gelek reçeteyên çêkirina jamê hene - bi fêkî, biharat û heta vegan, bê gluten an bê laktozê! Bibin perçeyek sereke ku hewcedariya her kesî peyda bike û kevneşopiya xweş berdewam bike! Ji ber vê yekê, em 10 awayên cihêreng ji bo amadekirina brigadeiro ji hev vediqetînin! Binêre:

Brigadeiro fistiq

Mêzeht

1 teneke şîrê tewandin

50 gr fistiqên bê xwê yên pelçiqandî

1 kevçîyê xwarinê rûnê

100 gr krema teze

1 piçek xwê

Rêbaza Amadekirinê

Ji bo ku fistiqan biperçiqînin, çêkerek xwarinê an jî blender bikar bînin. Dû re şîrê tewandinî, ardê fistiqê, rûn û xwê di taseke mezin de lêxin.

Li ser agirê nizm bê rawestan dest bi tevlihevkirinê bikin, dema we dît ku ew bi tepsiyê negire, kremê teze lê bikin û deqeyek din bipijin. Xizmet bikin ku bi kevçîyê bixwin an jî wan bipêjin.

Lemon Brigadeiro

Malzemeyên

1 kaniya şîrê tepiskirî

1 kevçî margarîn şorbe

1 zerf jelatîna bi tama lîmonê

Rêbaza amadekirinê

Şîrê kelandî û margarînê bixin ser agirekî kêm û 8 deqeyan bi berdewamî tev bidin. Dûv re toza jelatînê lê zêde bikin, baş tevlihev bikin heta ku bihele.

2 deqeyên din jî vedigerin ser agirê nizm, heta ku ji binî ve bihelin. Kulîlkek bi margarînê rûnê û bixin nav brigadeiro ku sar bibe. Kulîlkan çêkin û şûşeyên spî an jî şekirê qeşayê lê zêde bikin.

Biomass Brigadier (vegan)

Malzemeyên

1 tasek şîrê tehtkirî ku ji bîomasa mûza kesk hatiye çêkirin

1 kevçîyê xwarinê gewr

2 kevçîyên xwarinê toza kakao

40g çikolata tarî

Rêbaza amadekirinê

Hemî bixin hêmanan di tepsiyekê de li ser germek navîn û li bendê bin ku ji hev veqetin. Digel ku hevîrê jixwe sar bûye, brîgadeirosan bixin ser hev, an jî wan bidin ser sêlek da ku bi kevçîyê bixwin. Ji bo bandorek zêde, çikolata tarî bişewitînin.

Brigadeiro de café

Malzemeyên

1 teneke şîrê tewandin

150 gr çîkolata tarî

1 kevçîyê xwarinê rûn

½ fincana qehweya pir xurt

1 piçek xwê

Amadekirin

Li ser germek nizm, konteynek bi hemû hêmanan ve tê danîn û heta ku bigihêje xala lîwayê tevdigere. Bixin sarincê û dema ku hişk bû, topan çêkin û wek ku hûn dixwazin dixemilînin.

Tûgiyêfistiq

Malzemeyên

3 kevçî fistiqên pelçiqandî

1 teneke şîrê tewandin

1 kevçîyek margarîn

Rêbaza amadekirinê

Hemî tiştan di tepsiyek piçûk de li ser germek navîn bixin û heta ku tevbigerin tevlihev bikin. Dema ku ew sar bû, destên xwe bi margarînê rûn bikin, topên piçûk çêkin û, ji bo têkiliyek taybetî, brigadeiros di fistiqên hûrkirî de bihelînin.

Cinnamon Brigadeiro

Malzemeyên

1 kaniya şîrê tepiskirî

1 kevçîyê toz çaya darçîn

1 pincara zencîreya tozkirî

2 qirik

Rêbaza Amadekirinê

Her tiştî di tepsiyekê de tevlihev bikin û bixin ser navîn germa. Dema ku hûn fêhm dikin ku ew ji bingehê radibe wê vekin û qurnefîlan jê bikin. Ji bo qedandinê, toza darçîn derbas bikin.

Sweet Brigadier

Malzemeyên

1 teneke şîrê tewandin

200g nîvşêrîn çîkolata

100 gr çîkolata şîr

1 û ½ kevçîyê xwarinê margarîn

Toza çikolata bi tama

Amadekirinê çawa tê amadekirin

Margarînê li ser agirê nizm bihelînin, şîrê kelandî lê bikin û li bendê bin ku germ bibe. Dûv re, çîkolata nîvşêrîn a ku di nav perçeyên piçûk de hatî hûr kirin lê zêde bikin û bihelînin, bi domdarî tevlihev bikin - sê-pênc deqeyan. Ji sobê derxin, lê heta ku hûn hîs bikin ku girseyek stûr bûye tevde bikin. Piştî ku sar bû, çîkolatayê lê zêde bikinşîrê hûrkirî û têxin firaxên piçûktir da ku bi qasî saetekê di sarincê de bimîne. Dema ku ji bo servekirinê amade ye, tenê bi çîkolata toz birijînin.

Brigadeiro şîrê birincê (bê gluten û laktoz)

Mêzeht

1 fincan çay şîrê birincê tepiskirî

1 kevçîyê kevçîyê ceh

½ kevçîyê çayê toza kakaoyê

1 kevçîyê rûnê gûzê

1 kevçîyê xwarinê hingiv

Çîkolata granulated (laktoz- belaş) ji bo xemilandin

Rêbaza amadekirinê

Ji bilî hingivîn û şînkan her tiştî têxin nav agir û bipijin heta ku bigihêje nuqteyê. Piştî vemirandinê, hingiv baş tevdigere. Piştî ku sar bû, tenê wê bizivirînin û li ser şînkan derbas bikin.

Ninho Milk Brigadeiro with Nutella

Malyaman

3 kevçîyên xwarinê Şîrê Ninho

1 kevçîyê xwarinê margarîn an rûn

1 teneke şîrê tepiskirî

Nutella

Rêbaza Amadekirinê

Di tepsiyê de bixin, hemû yekîneyên di agirê kêm. Tevlîhevê bi rûnê rûnê rûnkirî birijînin û li bendê bin ku biqelişe. Dema ku ew amade bûn, wan vekin ku bi Nutella tije bikin û bi Leite Ninho re bişînin.

Brigadier bê şîrê tepisandin

Malzemeyên

1 fincan çay

4 kevçîyên xwarinê toza kakao

3 kevçîyên xwarinê şekir

1 kevçîyê xwarinêrûnê bêxwê

Rêbaza Amadekirinê

Her tiştî li ser germa navîn têxin tasekê û heta ku stûr bibe tevdigerin. Bi sebir bin ji ber ku amadekirina vê reçeteyê demek dirêj digire.

*Bi rêya Rêberê Hefteyê û Hypeness